¿Cuáles son las características del desayuno chino?
Baozi: El baozi es un alimento popular para el desayuno con varios rellenos, como carne de cerdo, ternera, pasta de frijoles, coliflor, etc.
Gachas: Las gachas son una sopa espesa de arroz cocido, como gachas de huevo en conserva y carnes magras, gachas de pollo, gachas de verduras, etc. , y se pueden agregar condimentos según el gusto personal.
Youtiao: El youtiao es una especie de pasta frita, crujiente por fuera y suave por dentro. Es muy popular con leche de soja o papilla.
Bollos al vapor: Los bollos al vapor son un tipo de pasta fermentada elaborada a partir de harina como materia prima principal. Se pueden consumir con diversos platos, como bollos al vapor con cerdo estofado, bollos al vapor con cerebro de tofu, etc.
Leche de soja y palitos de masa frita: La leche de soja y palitos de masa frita son una combinación clásica del desayuno chino. La leche de soja se elabora a partir de semillas de soja y los youtiao son fideos fritos.
Panqueques: Un desayuno común en el norte de China, son burritos enrollados con crujientes palitos de masa frita, pasta de frijoles, verduras, carne y otros ingredientes.
Tangyuan: El tangyuan es una bola de masa de arroz glutinoso pegajosa, que normalmente se come en el solsticio de invierno o en el Festival de los Faroles, y se puede acompañar con sopa dulce o agua con azúcar de roca.
Snacks sureños: Hay muchos snacks especiales adecuados para el desayuno en el sur, como rollitos de arroz, fideos de arroz, pastel de osmanthus, pastel de pastor, etc.
Los anteriores son solo algunos desayunos comunes en China. Las diferentes regiones y culturas tienen más opciones. Podrás probar diferentes desayunos de especialidades locales según tus gustos y preferencias personales.