¿Cuáles son los platos duros imprescindibles en el noreste durante el Año Nuevo chino?
Una mezcolanza típica del Noreste, una combinación de carne y verduras, muy sencilla. Pon todos los ingredientes que te gusten en una cazuela, cocina a fuego alto y luego cocina a fuego lento. Cuanto más fragante esté el guiso, menos esfuerzo requerirá. La sopa está muy caliente, suave y fácil de digerir. No sólo puede protegerse del frío, sino también nutrir el cuerpo.
El segundo plato: pato salvaje frito en salsa.
La carne de pato salvaje es rica en proteínas, baja en grasas y colesterol, y rica en ácidos grasos esenciales, aminoácidos y elementos minerales. Es un alimento cárnico sanitario de muy alta calidad, especialmente indicado para nutrir en invierno. Se suele utilizar durante las temporadas de fuertes nevadas para protegerse del frío y aumentar la resistencia.
El tercer plato: pollo guisado con champiñones
Un guiso clásico del noreste de China. El método auténtico es guisar champiñones con pollo y olla de hierro. Este plato no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Es el mejor tónico del mundo. Comerlo regularmente en invierno puede mejorar la inmunidad.
Plato 4: Guiso de Pescado Desmoli.
La característica de las especialidades del noreste es guisar pescado fresco vivo con tofu marinado, panceta de cerdo, fideos, col china y salsa durante aproximadamente media hora. El sabor carnoso del pescado está saturado y el tofu y los fideos absorben la esencia del pescado. La salsa es rica en sabor, la carne tierna y melosa y el sabor suave y delicioso. Especialmente indicado para la alimentación invernal y delicioso.
El quinto plato: cordero estofado
El cordero es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y puede utilizarse como complemento dietético y terapia dietética. Es un alimento saludable muy bueno, con las funciones de reponer las deficiencias y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, tonificar los riñones y fortalecer el yang, desarrollar músculos y fortalecer el cuerpo, y resistir el frío. Además, la carne de cordero es tierna, deliciosa, nutritiva, nutre el estómago y alivia el frío, y es apta para todas las edades.
El sexto plato: Ternera guisada con caquis.
La carne de res y los caquis (tomates) son una combinación perfecta. Guisada, la carne queda crujiente y la sopa queda deliciosa, nutritiva y deliciosa. Es un plato apto para todas las edades, especialmente indicado para la alimentación en invierno.
El séptimo plato: chucrut, fideos de cerdo y tofu guisado.
Platos caseros típicos del noreste, el chucrut y la panceta de cerdo son la mejor combinación. Son ácidos y apetitosos, fragantes pero no grasosos. La sopa es más fragante que la carne, tan deliciosa que no queda sopa. todo.