¿Cómo hacer la sopa de tres frescos más auténtica?
50g de piel
100g de col
25g de hongo negro
Condimentos
Gongwan
6
Bolas de gambas
Seis
Bolas de Muyu
Seis
Palitos de cangrejo
6
Sal de mesa refinada
2 cucharaditas
Cómo hacer sopa de tres delicias
1.
Preparar col china cortada en rodajas.
2.
Remojar la piel con 20 minutos de antelación y cortar en trozos.
3.
Remojar previamente el hongo negro
4.
El tiempo necesario para este paso: 20 minutos.
Bolas de muyu
Seis
Palitos de cangrejo
Seis
Hervir el agua y combinar todos los ingredientes Poner juntos, excepto el repollo.
5.
Después de cocinar durante 20 minutos, añade la col china y cocina durante 5 minutos más. Sólo agrega sal.