La forma más fácil de hacer sopa de ciruelas
El método de preparación es polvo fino.
Funciones e Indicaciones: Tratamiento del síndrome de calor moderado, inquietud, cólera, vómitos, sequedad de boca, polidipsia y obstrucción de líquidos.
Uso y dosificación: Tomar 2 yuanes por ración, cinco rodajas de jengibre, siete rodajas de hojas de bambú verde, 100 granos de arroz japónica, decoctar en agua y tomar.
Extraído de “Receta Milagrosa”
Este medicamento está compuesto de coptis, gelatina de piel de burro (frita), gardenia, ciruela negra y corcho.
La prescripción proviene de "Waitai" (Volumen 25), citado detrás del codo.
Esta receta se utiliza principalmente para tratar la diarrea del valle de aguas calientes.
Uso y dosis reducidos. Tomar 7 litros de agua, hervir 2 litros y medio y dividir en 2 porciones.
Forma de preparación: En primer lugar, se lavan los tres sabores de ciruela negra, espino blanco y regaliz, se ponen en una cazuela, se añaden 2000g de agua y se ponen en remojo juntos durante 30 minutos.
¡Después de 30 minutos, podrás cocinar directamente en la estufa! Primero hierve el agua a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante 30 minutos. Luego, vierte la sopa cocida y desecha los residuos. Agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca según su gusto personal y ¡una deliciosa olla de sopa de ciruelas estará lista! Llena una taza y toma un sorbo. ¡Mira el sabor! Eficacia:
Consejos para beber: debido a que la ciruela negra tiene un efecto supresor, no es adecuada para amigos que padecen fiebre alta y puede causar fiebre alta fácilmente, por lo que es mejor esperar hasta que la fiebre desaparece antes de beber!
Edición del ejercicio 2
Ingredientes de la receta
Sopa de Wumei
Sopa de Wumei
8 piezas de ébano, A un poco de azúcar de roca.
Método de elaboración
1. Picar 8 trozos de ébano con un cuchillo.
2 Poner el ébano triturado en un recipiente y remojarlo en 2 tazones de agua. agua durante 30 minutos;
3. Hierva la estufa, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos;
4. Sirva la sopa de ciruelas y agregue azúcar de roca al gusto.
La proporción de ciruela negra, espino blanco y regaliz es de aproximadamente 3:2:1. Comer demasiado regaliz lo hará amargo. Y azúcar de roca (si está demasiado agria o amarga, omítala).
El proceso de elaboración:
El primer paso es poner los ingredientes preparados en una olla llena de agua y hervir.
El segundo paso es hervir, luego bajar a fuego lento y cocinar durante unos 40 minutos.
El tercer paso es oler y cocinar, para luego probar si es adecuado. Si procede, esperar hasta que se enfríe antes de beber. Si no te queda bien, puedes agregar azúcar de roca para ajustar.
Pasos clave:
Asegúrate de hervir el agua una vez después de agregar los ingredientes y luego ajusta el fuego para que hierva.
No echar antes el azúcar de roca, esperar a que salga el sabor final para ajustar el sabor.
Método 2
Ingredientes: 150 g de ciruela negra, 150 g de espino blanco, 10 g de regaliz, 100 g de piel de mandarina, azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Limpiar estas materias primas, ponerlas en un bol grande, añadir agua y dejarlas en remojo durante 2 a 3 horas.
2. Después del remojo, vierta agua y materias primas en la olla. Las materias primas como las ciruelas de ébano y los espinos se envuelven mejor en bolsas de filtro o gasa para que no queden residuos en la sopa.
3. Añade 5 litros de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora. Si lo dejas en remojo durante mucho tiempo, se cocinará menos. En este momento, puedes poner el azúcar moreno y cocinar juntos. También puedes agregar azúcar moreno y miel, pero la miel debe agregarse después de apagar el fuego.
4. Después de cocinar, déjalo enfriar, mételo un rato en el frigorífico o añade cubitos de hielo y luego podrás beberlo.
Consejo: Una taza después de una comida puede eliminar el calor y aliviar el aburrimiento. [2]
Método 3
Materias primas:
100 g de ciruela negra, 100 g de espino, 10 g de regaliz, 5 g de osmanto, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Práctica:
Primero añade una cucharada de agua al recipiente y remoja en el agua la ciruela ébano, el espino y el regaliz durante 30 minutos.
Luego agregue 1000 gramos de agua a la cazuela, luego ponga la ciruela de ébano remojada, el espino y el regaliz en la cazuela, luego hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, y luego agregue una cantidad adecuada a la olla, luego cubra la olla y cocine por unos 10 minutos. Después de hervir, revuelva unas cuantas veces con una cuchara pequeña y luego póngalo en un tazón pequeño.
Finalmente añade una cucharada de osmanthus y revuelve uniformemente, y ya estará lista la deliciosa sopa de ciruelas ácidas.
Conservación:
Los ingredientes sin abrir se pueden conservar en el frigorífico durante tres meses.
Método 4
Ingredientes:
5 ciruelas de ébano, 15g de espino seco, 4 rosas (roselle, rosella), 1800ml de agua, 25g de azúcar de roca.
Práctica:
1. Poner ciruelas secas, escaramujos y espinos bajo el grifo y lavarlos con ceniza flotante.
2. Después del lavado, ponerlo en una olla y añadir agua. Déjalo hervir. Ponga a fuego medio-bajo y cocine por 20 minutos. Agrega el azúcar de roca y apaga el fuego.
3. Enfriar y retirar el material.
4. Ponlo en una tetera para que se enfríe.
Puedes poner dos cubitos de hielo al beber. Si tu estómago no está bien, no te apliques hielo, ¡y no le pongas cubitos de hielo para terminar de comer el mismo día!
Método 5
Receta: Procesar ciruela negra, espino deshuesado, regaliz, jamaica y cáscara de mandarina.
1. Lavar la materia prima con agua limpia;
2 Añadir unos 3 litros de agua (puede utilizar una botella de Coca-Cola para medir) en una cacerola o olla de acero inoxidable. (Las ollas de hierro están prohibidas) y luego lavar. Poner las materias primas en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca a la olla;
3. Cubre la tapa. Después de que el azúcar de roca se derrita, puedes ponerlo en una taza fría.
4. También puedes añadir un puñado de osmanthus seco para que el rico aroma del osmanthus se derrita y la deliciosa sopa de osmanthus y ciruelas agrias esté lista.
Enfriar la sopa de ciruelas ácidas cocida y guardarla en el frigorífico como bebida casera. ¡Sin colorantes, sin aditivos, natural y saludable! Después de salir del trabajo, bebe una taza de sopa de ciruelas agrias casera y el cansancio de todo el día desaparecerá.