¿Por qué las bebidas en los hoteles son más caras que en el exterior?
Las razones principales son las siguientes:
(1) Los restaurantes de pequeña escala generalmente no compran alcohol en mercados mayoristas o supermercados, y los distribuidores o agentes son básicamente responsables de suministrar el vino. . Para captar grandes clientes, como los restaurantes, los distribuidores brindan servicios de primera clase: los proveedores de cerveza pueden proporcionar congeladores, los agentes decoran las fachadas de algunos pequeños restaurantes calificados de forma gratuita y brindan "servicios de valor agregado", como puerta a puerta. entrega y pago retrasado Esto aumenta el costo de los distribuidores de alcohol, lo que hace que los precios del alcohol suministrado por los distribuidores a los restaurantes sean naturalmente más altos que los de los supermercados. Para obtener beneficios de las bebidas, los restaurantes tienen que aumentar los precios además de los precios ofrecidos por los distribuidores. De esta manera, el precio de las bebidas ha aumentado naturalmente.
(2) El pago del camarero por el descorche también es habitual en la venta de vino. Muchos camareros dejarán la tapa de la botella después de abrir la botella de vino para el cliente y la usarán para cobrar la tarifa de descorche al jefe. El propósito del hotel al hacer esto no es solo aumentar las ventas de bebidas mediante la promoción de los camareros, sino también aumentar los ingresos de los camareros. En última instancia, estos costos se trasladarán a los consumidores.