Comida en la Reserva Natural de Aves del Río Sanya

Plátanos Crisps

Utiliza plátanos perfectamente maduros, lávalos, pélalos y córtalos en rodajas finas. Ingredientes: 10 partes de plátano, 1 parte de leche en polvo, 5 partes de agua. Primero mezcla la leche en polvo y el agua, luego viértela en las rodajas de plátano, mezcla bien y vierte en un recipiente de fondo plano de 1 mm de profundidad. Calienta agua caliente en el fondo durante unos minutos. ya está listo. Para facilitar su extracción del recipiente, se pueden freír trozos de gel de plátano en una sartén con aceite a entre 130°C y 150°C hasta que se doren y se puedan hacer chips de plátano crujientes y fragantes.

Arroz en tubo de bambú

El arroz en tubo de bambú se suele preparar cuando la familia Li realiza un viaje largo, va a cazar a las montañas o entretiene a los invitados.

Utiliza el "arroz fragante" del arroz Shanlan como materia prima. Corta el bambú rosado cultivado en casa o el mangostán que crece en las montañas, lo corta en tubos de bambú uno por uno y luego los coloca. Agregue una cantidad adecuada de arroz fragante, mezcle agua, luego selle la boca del tubo de bambú con hojas de plátano y hornee en fuego de carbón. Cuando la piel del bambú verde adquiera un color carbón, el arroz del tubo de bambú estará listo. Hay varios tipos de arroz con tubos de bambú, incluido el arroz con sabor a sal, el arroz con sabor a frijoles negros, el arroz con sabor a carne, etc.

Arroz Miao de tres colores

Arroz Miao de tres colores: un snack tradicional del pueblo Miao de la zona montañosa central de Hainan. Es festivo y comúnmente se elabora y come durante el período del "3 de marzo" (el festival festivo tradicional de los pueblos Li y Miao) en la ciudad de Wuzhishan. Se elabora y vende en villas turísticas. Color de sabor muy Miao. Los tres colores naturales: amarillo, negro y rojo se complementan entre sí, tienen un sabor dulce y medicinal, las bolas de arroz son dulces y suaves y la forma es hermosa.