¿Cuáles son las delicias especiales en Sanya? ¿Cuáles son los bocadillos especiales en Sanya?

1. Golosinas Rice Krispie:

Las golosinas Rice Krispies son un refrigerio tradicional famoso. Este refrigerio es dulce y delicioso, con la fragancia del arroz Krispies. Entre ellos, el arroz Chongqing Jiangjin. Krispies Treats y Sichuan Leshan Suji Rice Krispies Treats son los más conocidos. Las golosinas Rice Krispie se elaboran principalmente con arroz glutinoso y azúcar blanco.

El primer paso es pasar por el proceso de elaboración del arroz, que consiste en cocinar al vapor el arroz glutinoso y secarlo hasta que todavía tenga la forma original del grano de arroz. Luego, mezclar 200 gramos de azúcar de malta. agua por cada 5 kilogramos de arroz glutinoso, agregar un poco de granos de maní y mezclar con agua. Después de mezclar bien en la olla, verterlo en la caja que está sobre la mesa, darle forma en cubos y luego cortarlo en trozos pequeños. un cuchillo para completar el producto.

2. Arroz Miao de tres colores:

El arroz Miao de tres colores era originalmente arroz de cinco colores, que son rojo, amarillo, azul, negro y blanco. de cinco tipos de plantas, incluidas hojas de parra rojas y azules y cúrcuma, y ​​luego las cuece al vapor en una vaporera especial de una sola leña antes de comerlas. Hoy en día, el arroz de cinco colores se ha cambiado por arroz de tres colores, que es rojo, amarillo y negro. Es de colores brillantes, fragante y delicioso, y tiene un fuerte sabor Miao.

3. Fideos de arroz agridulces:

Hay muchos snacks en polvo en Sanya, pero no muchos fríos, entre los que se encuentran los fideos de arroz agridulces. Los ingredientes principales de los fideos de arroz agridulces son fideos suaves hechos con batata en polvo y suaves pasteles de arroz blanco. Los trozos de piña amarilla y los trozos de zanahoria roja se complementan entre sí. Por supuesto, la acidez de la piña y la dulzura única de las zanahorias. son aún mejores.

4. Pastel de arroz con azúcar moreno:

El pastel de arroz con azúcar moreno es un snack tradicional. Los habitantes de Hainan tienen la costumbre de comer pasteles de arroz durante el Festival de Primavera. Nian Gao también se llama "Nian Nian Gao", que es homofónico con "Nian Nian Gao". El pastel de Año Nuevo se elabora principalmente con harina de arroz glutinoso: tamice la harina de arroz glutinoso con seda de seda, agregue agua y miel y amase hasta obtener una masa más dura, pegue dátiles y castañas en la masa, envuélvala con hojas de Ruo y cocine al vapor.

Existen muchos tipos de tortas de arroz, incluidas las tortas de arroz integral hechas con azúcar granulada y las tortas de arroz plateadas hechas con azúcar blanca. Además de cocerse al vapor y freírse, también se pueden freír en rodajas y tener. sabores tanto dulces como salados.

5. Ginseng de ciruela estofado

El ingrediente principal del ginseng de ciruela estofado es el ginseng de ciruela de pelo agua, y los ingredientes principales incluyen colza y setas de alondra. Corte el ginseng de ciruela remojado por la mitad, escalde bien con agua hirviendo y luego escurra el agua. Cocinado por el chef y servido con setas de alondra frescas, tiene un sabor tierno y dulce.