¿Por qué el estofado de mantequilla se está volviendo cada vez más popular?

Después de calentar los chiles en la olla caliente con mantequilla y remojarlos en sopa, continúan secretando el picante de los chiles. A medida que aumenta el tiempo de calentamiento, la sopa continúa calentándose y evaporándose, y la proporción de aceite de chile y agua aumenta, por lo que cuanto más la comes, más picante se vuelve.

La olla caliente, también conocida como "sopa Gufeng" en la antigüedad, debe su nombre al sonido "gudong" que se produce al poner comida en agua hirviendo. Es una de las delicias originales de China y un alimento apto para todas las edades. La olla caliente generalmente se refiere a un método de cocción que utiliza una olla como recipiente, utiliza una fuente de calor para cocinar la olla y cocina varios alimentos con agua o sopa. Consulte también las ollas utilizadas en este método de cocción. La característica es que puedes cocinarlo mientras comes, o la propia olla tiene la función de mantener el calor. Cuando comes, la comida aún está humeando y la sopa se integra. Platos similares se encuentran en todo el mundo, pero son especialmente populares principalmente en el este de Asia. La olla caliente tiene un sabor picante, picante y salado, aceitoso pero no grasoso y es adecuado para climas montañosos. Ahora se ha convertido en Yuanyang Hotpot, que es picante y ligero, y cada uno tiene diferentes necesidades. Se pueden agregar diferentes sopas y alimentos según sus preferencias personales. Es adecuado para todas las edades y es mejor en invierno.