¿Por qué a las personas que hacen ejercicio les gusta comer brócoli?
El brócoli también se conoce como coliflor verde. El brócoli y la coliflor que se venden en el mercado pertenecen a la misma planta herbácea y se cultivan tanto en las regiones del norte como del sur de China. El brócoli es una verdura rica en nutrientes que no sólo contiene vitaminas y caroteno, sino también proteínas, azúcar y grasas. Es nutricionalmente integral y se la conoce como la “Corona de Verduras”. A las personas fitness les gusta comer brócoli no sólo porque es rico en nutrientes, sino también por las siguientes razones.
Anticancerígeno: El brócoli contiene antioxidantes y sustancias anticancerígenas, que pueden prevenir eficazmente el cáncer de mama, el cáncer de útero y otras enfermedades, y pueden prevenir el cáncer de próstata en los hombres.
Alta saciedad: Aunque el brócoli es una verdura, contiene proteínas y azúcar, al igual que el maíz, lo que puede hacer que las personas se sientan saciadas pero tiene muy pocas calorías.
Mejora la función inmune: El brócoli contiene oligoelementos como zinc, selenio y betacaroteno, que juegan un papel importante en la mejora de la inmunidad humana.
Equilibrar el azúcar en sangre y la presión arterial: El brócoli es rico en vitaminas y oligoelementos como potasio, calcio y magnesio, que pueden mantener el equilibrio de la insulina y estabilizar así la presión arterial.
Mejora el metabolismo: El brócoli contiene altos niveles de niacina y otras vitaminas del grupo B. Estos oligoelementos pueden favorecer la división celular. Mejorar el metabolismo