Siete tipos de verduras son perjudiciales para la salud. ¿Quién no puede comer berenjenas?
Azucena de día, también llamada azucena de día, antes conocida como azucena de día, se llamaba "Chica Wuchou" en la antigüedad.
La azucena fresca contiene "toxina del narciso", que puede provocar síntomas alérgicos como dolor abdominal y diarrea. Si lo comes crudo, primero debes remojarlo en agua durante dos horas y luego cocinarlo a fuego alto hasta que esté bien cocido. También puede provocar alergias fácilmente.
Las azucenas secas de color amarillo dorado brillante temen el procesamiento de azufre y comerlas provocará una intoxicación alimentaria. Por lo tanto, es más seguro remojar las azucenas secas en agua tibia durante 30 minutos, blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto, filtrarlas para secarlas y luego cocinarlas.
Lomo de cerdo salteado con azucena
Ingredientes: 500 gramos de lomo de cerdo.
Accesorios: 50 gramos de azucena (seca)
Condimentos: 5 gramos de semillas de hinojo, 5 gramos de sal, 10 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo (piel blanca), 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de azúcar, 25 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de almidón (maíz).
1. Cortar el lomo de cerdo en dos trozos, retirar las glándulas fasciales, lavar y cortar en rodajas de riñón para su posterior uso.
2 Seleccionar la azucena, lavarla. y córtalo en trozos.
3. Calienta la olla y vierte aceite en la olla. Cuando esté 90 % caliente, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes;
4. Sofríe los riñones, el hinojo y la sal durante un rato hasta que el lomo de cerdo cambie de color y esté cocido. ;
5. Agregue las azucenas y el azúcar, saltee unas cuantas veces y espese el almidón con agua;
6. Revuelva uniformemente hasta que la sopa esté transparente y agregue glutamato monosódico. gusto.
Consejos - Consejos de salud:
Este producto tiene el efecto de calentar y tonificar el yang del riñón, calmar el hígado y reponer la sangre, y es adecuado para pacientes con hiperplasia ósea debido al yang del riñón. deficiencia.