¿Qué bebidas en los supermercados generales son ácidas y cuáles alcalinas? Da algunos ejemplos.
El vino es el único alcohol alcalino.
El agua de limón reaccionará y se volverá alcalina después de entrar en el cuerpo humano.
Los refrescos también son alcalinos
A la mayoría de las bebidas de frutas se les añade ácido cítrico. Después de que el cuerpo humano pierde una gran cantidad de electrolitos, como potasio, sodio y otros componentes alcalinos, beber jugo y otras bebidas puede acidificar fácilmente los fluidos corporales, lo que es perjudicial para el cuerpo.
Sin embargo, el valor del pH del té es generalmente débilmente ácido a medida que aumenta el número de veces que se prepara, la acidez se debilita gradualmente (esta es la acidez antes de ingresar al cuerpo humano). Sin embargo, debido a que el té es rico en sustancias alcalinas como teofilina, polifenoles del té y catequinas, una vez que ingresa al cuerpo humano, sus ingredientes alcalinos serán absorbidos. Por lo tanto, las hojas de té deben ser alcalinas después de entrar en la fase de permanencia y absorción recomendada.
El pH de algunos alimentos:
Alimentos fuertemente ácidos: yemas de huevo, queso, postres, azúcar, atún, fletán.
Alimentos ácidos: jamón, tocino, pollo, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo.
Alimentos débilmente ácidos: arroz blanco, cacahuetes, cerveza, algas, pulpo, chocolate, fideos huecos, cebollas.
Alimentos fuertemente alcalinos: uvas, té, vino, algas marinas, cítricos, caquis, pepinos, zanahorias.
Alimentos moderadamente alcalinos: soja, tomate, plátano, fresas, proteínas, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.
Alimentos débilmente alcalinos: judías rojas, manzanas, col, tofu, col, colza, peras, patatas.