¿Por qué la cerveza es intoxicante?
Las personas se emborrachan cuando beben más de lo que pueden soportar. Beber en exceso puede dañar gravemente su salud:
A continuación se adjunta un resumen de los efectos del consumo de alcohol en diversos órganos humanos.
Una pequeña cantidad de alcohol en el cerebro puede hacer que las personas se sientan excitadas, alertas y concentradas, pero los resultados reales muestran lo contrario. Beber una pequeña cantidad tiene un efecto sedante, mientras que beber una gran cantidad puede dañar gravemente la memoria, la concentración, el juicio, las funciones municipales y las reacciones emocionales. Beber demasiado puede provocar dificultad para hablar, visión borrosa y pérdida del equilibrio.
El consumo excesivo de alcohol a largo plazo conducirá inevitablemente a la cirrosis hepática. El hígado enfermo ya no puede procesar los nutrientes del tracto digestivo ni los medicamentos que toma el cuerpo. Los síntomas de la cirrosis hepática son numerosos y difusos. Estos síntomas incluyen edema (estancamiento de líquidos, hinchazón) e ictericia (coloración amarillenta de la piel y la parte blanca de los ojos).
El alcohol cutáneo es un vasodilatador que puede dilatar los vasos sanguíneos de la superficie corporal. Además de hacerte lucir sonrojado, puede hacer que los tejidos de tu cuerpo irradien un exceso de calor, provocando que sientas frío (hipotermia) en climas fríos.
Corazón Las personas que beben mucho alcohol pueden desarrollar miocardiopatía, lo que significa que el tejido muscular del corazón se debilita y daña. Beber una gran cantidad de alcohol en el estómago a la vez le hará sentir la incomodidad de la gastritis aguda, mientras que beber continuamente grandes cantidades de alcohol puede provocar una gastritis crónica más grave.
El alcohol en los órganos reproductores puede provocar impotencia masculina. Para las mujeres embarazadas, incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de defectos físicos en el feto.
La pregunta debería ser: ¿Cuánto alcohol es demasiado? Los efectos físicos y mentales del alcohol dependen de su concentración en sangre. El alcohol ingresa al torrente sanguíneo a través del sistema digestivo, donde permanece hasta que el hígado lo descompone o se excreta en la orina. Los niveles de alcohol en sangre disminuyen a un ritmo bastante constante. No importa cuál sea la situación, no importa cuánto tiempo haya estado afectado, una vez que el alcohol alcanza un pico en su sangre, sale de su cuerpo tan rápida o lentamente como el alcohol sale de aquellos que fueron afectados más lenta o rápidamente que usted. . Pero el ritmo al que aumentan los niveles de alcohol en sangre varía de un caso a otro. Por tanto, si quieres prevenir aumentos excesivos de los niveles de alcohol en sangre, debes pensar en los siguientes factores a la hora de beber alcohol.
Las personas con cuerpos más grandes tienen más sangre que aquellas con cuerpos más pequeños. Cuando se bebe la misma cantidad, la concentración de alcohol en la sangre de una persona con un cuerpo más grande aumenta más lentamente y la concentración total es relativamente menor.
Ingerir alimentos en el estómago mientras se bebe ralentizará la velocidad a la que el alcohol se absorbe en el torrente sanguíneo. Si come mientras bebe (o come algo antes de asistir a una reunión social), puede reducir temporalmente la tasa de absorción de alcohol. Por supuesto, también consumes más calorías.
Tipos de alcohol y velocidad de consumo Cuanto más lento se bebe, menos intensos son los efectos del alcohol. Si bebes whisky, grandes cantidades de alcohol aumentarán tu concentración de alcohol en sangre mucho más rápido que si bebes cerveza. Si tomas un trago de whisky, su alcohol se absorbe rápidamente en tu sistema. Si bebes un vaso de cerveza lentamente, es posible que el alcohol de la cerveza se haya disipado cuando lo termines.
La tolerancia del cuerpo al consumo regular de alcohol te irá "adaptando" gradualmente a tener una gran cantidad de alcohol en la sangre, y tu cerebro se "acostumbrará" a estar empapado de alcohol durante todo el día. El resultado de esto es que si usted ha sido alcohólico durante muchos años, es posible que pueda beber normalmente y parecer normal, pero si deja que alguien que bebe menos que usted beba su sangre, definitivamente parecerá borracho. Parece poco confiable. Los alcohólicos pueden hablar de forma clara y coherente, pero su capacidad para conducir seguirá afectada y su cerebro y su cuerpo seguirán sufriendo.
La desafortunada consecuencia del aumento de la tolerancia es que hay que mantener los niveles de alcohol en sangre. Además, gradualmente necesitarás más alcohol para lograr los efectos de beber. Es debido a esta dependencia que algunas personas degeneran gradualmente en alcohólicos (adicción a la bebida).
Otra cosa que hay que recordar es que los niveles de alcohol en sangre aumentan con el tiempo.
Comer mientras se bebe, comer alimentos mientras se bebe o incluso comer bocadillos mientras se asiste a reuniones sociales puede disminuir la tasa de absorción de alcohol, lo que hace que la cantidad de alcohol en la sangre aumente gradualmente hasta un pico más bajo que cuando beber con el estómago vacío.