¿Por qué comer Baba chino?

Qingcai también se llama hierba foer. No sólo se pueden preparar deliciosos pasteles, sino que también se puede utilizar como medicina. Qingcai es de color verde claro. Cada Qingcai tiene de seis a ocho hojas y las hojas son un poco más gruesas. Cada hoja tiene forma ovalada y tiene muchos pelos blancos finos como seda de araña. El pelo aporta un delicioso sabor al plato.

Cómo hacer dada en verduras claras

Condimentos

Harina de arroz glutinoso

300 gramos

Harina de arroz

200g

Affine artemisa

300g

Condimentos

Aceite

Un apropiado cantidad

Sal

Una cantidad adecuada

Hojas de mostaza

100g

Bolsa de pastor

100g

Tofu seco

130g

Tocino

100g

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Agrega harina de arroz glutinoso, harina de arroz y repollo. harina En la palangana.

2. Calentar el agua y hacer una masa para utilizarla posteriormente.

3. Preparar los ingredientes del relleno y blanquear previamente la bolsa de pastor y reservar.

4. Pica el tofu seco y la bolsa de pastor por separado en la olla y luego añade el kimchi rojo.

5. Cortar el tocino en cubos y sofreír en una sartén con aceite hasta que esté fragante.

6.Vierte el tocino cortado en cubitos en el recipiente del relleno.

7. Agrega la sal, la esencia de pollo y el aceite de sésamo y mezcla bien.

8. Dividir la masa mezclada en pequeñas masas de unos 55 gramos.

9. Coge una porción y ponla en el relleno.

10. Cerrar, redondear y sellar bien, y amasar suavemente hasta darle forma redonda.

11. Vaporera La vaporera debe cubrirse con hojas de loto o juncos y colocarse en pasteles Qingming.

12. Hervir agua y cocinar al vapor durante 25 minutos.

13. Cocinar al vapor hasta que esté cocido, sacar y untar con un poco de aceite de cocina.