¿Cuáles son los cinco principales desiertos alimentarios de China?

Algunas personas dicen que la comida es el alma de una ciudad, la tarjeta de presentación de una ciudad y la acumulación cultural de una ciudad. Hay varias ciudades en China que se conocen como "desiertos alimentarios". Aquí están mis cinco principales ciudades con desierto alimentario.

Quinto puesto: Shijiazhuang.

Shijiazhuang es la capital de la provincia de Hebei. Sus reconocidas especialidades incluyen: panqueques asados ​​en tarro, carne de burro asada, panqueques con fruta, bollos con carne al vapor Baiji, bollos al vapor con estrella roja, cerdo asado, etc. Sin embargo, a excepción de Shaobing, otras cocinas en realidad no son de Shijiazhuang. Los panqueques del horno de jarra son tan duros que algunas personas bromearon diciendo que la verdadera cocina de Shijiazhuang es el panqueque de Anhui que llena las calles.

Cuarto puesto: Nanjing.

Como capital de la provincia de Jiangsu, ¿cómo podría Nanjing no tener una comida deliciosa? Hay, por ejemplo, Qinhuai Bajue, bollos de sopa de pollo, sopa de fideos con sangre de pato, pato salado, saurio Yangtze, etc. Sin embargo, los comensales quisquillosos encuentran que estos alimentos en Nanjing son muy desagradables. A los ojos de la mayoría de la gente, el estofado picante, los fideos de arroz, la estofada y las albóndigas al vapor de Nanjing son desagradables.

Tercer puesto: Shanghái.

La noche de Shanghai La noche de Shanghai es una ciudad que nunca duerme. Las luces estaban encendidas y los coches cantaban y bailaban. "Sin embargo, en los últimos años, con el continuo aumento de la comida gourmet de las celebridades de Internet, es cada vez más difícil encontrar puestos de desayuno en el viejo Shanghai. Y esas comidas que le gustan a la gente, los bollos al vapor son de Wuxi, el pollo hervido es de Shaoxing, y las bolas de arroz glutinoso son de Ningbo. No puedo imaginar lo que es el shanghainés. Por lo tanto, Shanghai se ha convertido en un "desierto alimentario". Sin embargo, el hecho es que, como ciudad rodeada de platos famosos, todavía hay muy pocos platos deliciosos. Si no fuera tan famoso, definitivamente no pediría cerdo Dongpo. No es de Hangzhou en absoluto. Primer lugar: Beijing.

Las cuatro cocinas principales de Beijing son la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa y la cocina de Huaiyang. Cada cocina puede denominarse cocina y cada una puede elaborar al menos una de sus propias cocinas. En Beijing no existe tal cosa. Lo que comemos en Beijing es en realidad cocina de Shandong, y la mayoría de los restaurantes tradicionales de Beijing sirven cocina de Shandong.