Platos caseros del Festival del Medio Otoño
1. Orgulloso como un guppy
Según las costumbres chinas, el pescado es un manjar indispensable en la mesa festiva. Fish es una palabra homófona para "pescado", que significa "más que suficiente cada año" o "más que cada año". Por lo tanto, se puede servir un orgulloso pez guppy durante el Festival del Medio Otoño. El pescado es delicioso y delicioso, apto para todas las edades. Su apariencia es tan hermosa como la cola de un pavo real y tiene el hermoso significado de un futuro brillante y buena suerte.
2. Pollo asado en versión familiar
Como dice el refrán, "No hay banquete sin pollo, y no hay banquete sin pescado". El pollo es naturalmente indispensable en el Mediodía. -La mesa del Festival de Otoño simboliza "Todo lo mejor", "Buena suerte y que todo salga bien". Para el banquete familiar del Festival del Medio Otoño, puedes preparar una versión familiar de pollo asado, preferiblemente un pollo entero.
3. Albóndigas de Champiñones
La Fiesta del Medio Otoño es un buen día para reuniones familiares. Sobre la mesa se coloca una bola redonda de carne de champiñones, que simboliza la reunión familiar y el disfrute de un momento feliz. Los champiñones frescos y tiernos se cubren con un relleno de carne grasa, se fríen y se bañan en salsa. Son agridulces, crujientes y deliciosos, y es muy agradable dar dos bocados.
4. Surtido de Camarones Fritos
Los camarones amarillos se combinan con maíz dorado, pepino y zanahorias para crear un crujiente y refrescante "felices para siempre".
5. Fideos de uñas de flores al vapor con champiñones enoki
Pon el arroz graso en la cáscara de la flor y cocínalo al vapor con champiñones enoki y fideos. Se puede decir que está extremadamente delicioso. La forma se asemeja a una flor en flor, de ahí el nombre de Hua Cong. Da la casualidad de que el Festival del Medio Otoño también cae en el colorido otoño. En este momento, el último plato de "Flores" es muy adecuado.