¿Quién es el mejor chef de China?

mucho. Lu Yongliang nació en 1954 y empezó a trabajar en 1971. Estudió con el maestro de cocina de Hubei, Huang Changxiang, y actualmente enseña en Hubei Business College. Graduado del Departamento de Cocina China de la Universidad de Yangzhou en la provincia de Jiangsu en 1987 con un diploma universitario. Uno de los diez mejores chefs de China, ha ganado títulos como "Chef chino", "Técnico culinario sénior", "Gerente sénior", "100 mejores expertos técnicos nacionales" y "Supermodelo trabajador de la provincia de Hubei". Fue invitado a dar conferencias en Japón, Francia y Corea del Sur para aprender habilidades culinarias de sus compañeros. El alcalde de París, Francia, emitió personalmente un certificado de honor especial y viajó a tres países europeos (España, Portugal e Italia) para demostrar sus habilidades culinarias chinas. Además, también se ha desempeñado como director ejecutivo de la Asociación de Cocina de China, vicepresidente de la Asociación de Cocina Provincial de Hubei y director del Instituto de Investigación de Cocina Provincial de Hubei. Domina la cocina de Hubei E, sin pasar por otras cocinas, y tiene una extensa investigación sobre la preparación de platos de pescado de agua dulce. Sus platos representativos incluyen "pescado Wuchang con pepino de mar", "bolas de pescado para sopa", "rebanadas de pescado mandarín frito crujiente", "abulón estofado con ginseng coreano y aleta de tiburón", "plato de arenque con pepino de mar a la parrilla", "panceta de cerdo con salsa de ciruela" y ". 1987 Publicó "Tecnología de sacrificio de anguila", "Tecnología de producción de pescado de naranja" y "Tecnología de producción de pescado al vapor" en "Investigación de la cocina china". 1989 publicó "Pescado de naranja y naranja relleno de cangrejo en la cocina china" 65438-. Participó en en la compilación del libro de texto universitario "Gestión de catering" en 2006, y participó en la compilación del "Menú de pescado de Wuchang" y el "Menú de la Gran China". Foto de Yu Ming, nacido en 1956, estudiante de la clase de formación de chefs de Wuhan en 1971. y estudió en la Universidad de Yangzhou de 1985 a 1987. Estudió en el Departamento de Cocina 65438-0972 Trabajó en el restaurante Wuhan Da Zhonghua, donde se desempeñó como chef, subdirector, gerente y secretario de sucursal. Departamento de Turismo de la Universidad de Hubei como subdirector; en 2003, fue nombrado subdirector de la Facultad de Economía de la Universidad de Hubei. En 1991, fue nombrado el técnico de cocina nacional más joven; recibió el título de maestro de habilidades del Gobierno Popular Provincial de Hubei en 2000, ganó la medalla de oro por equipos y la medalla de oro individual en el 3er Concurso de Cocina de China (Tokio) y fue el primero en la provincia de Hubei en ser un chef premiado en concursos internacionales. En sus más de 30 años como chef, Yu Ming ha ido formando gradualmente un estilo y contenido de cocina unificados. Es competente en la producción de platos calientes, platos fríos y esculturas de comida, y tiene logros únicos en fotografía. Fauces de pescado con huevas de cangrejo", "Gongyan guisado con grasa de cordero", "Huevos de paloma regresan al rey", "Una olla de frescura", "Tortuga de la longevidad", "El primer plato de Jingchu", etc., publicados en Qingdao en abril de 2005. La Sociedad publicó "La esencia de las obras de los chefs chinos - Libro ilustrado de la Sociedad Yu Ming". En la práctica de la educación culinaria de los chefs, la Sociedad Yu Ming ha capacitado a más de 10 "Mejores chefs nacionales" y "Chefs nacionales destacados". y Chefs con Medalla de Oro Siempre hay recompensas, y los esfuerzos de Yu Mingshe han sido reconocidos por la sociedad. Ha ganado honores como Maestro de Cocina China, Juez Nacional, Miembro del Comité Profesional de la Federación de Cocina de China y Maestro de Cocina de Hubei. Si lo necesita, comuníquese conmigo al QQ327198689. Para referencia:

Baidu (el motor de búsqueda chino más grande del mundo)

.