Siete tipos de verduras que debes comer durante el Festival del Medio Otoño para mantener la salud

1. La raíz de loto es rica en polifenoles, que pueden mejorar la inmunidad y resistir el envejecimiento. Después de que la raíz de loto se procesa hasta que esté madura, su naturaleza y sabor cambian de frío a cálido. Aunque ha perdido su función de eliminar la estasis y eliminar el calor, se ha vuelto beneficioso para el bazo y el estómago, nutriendo el estómago, nutriendo el yin, nutriendo la sangre y deteniendo la diarrea.

2. Okra, cuando se trata de los efectos de las verduras, la más famosa ahora es la okra. Tiene flores amarillas y el fruto se parece un poco a la pimienta. Los fritos, sobre todo los huevos revueltos, están riquísimos.

3. Lechuga y coliflor La vitamina C que contiene la coliflor es 3-4 veces mayor que la de la col china y los brotes de soja, y 2 veces mayor que la de los cítricos. La medicina tradicional china siempre ha dicho que "la blancura entra en los pulmones". El repollo es una verdura oportuna para el cuidado de la salud que no solo puede prevenir enfermedades respiratorias como los resfriados, sino que también es un muy buen limpiador de vasos sanguíneos.

4. Lechuga La lechuga es rica en vitaminas y oligoelementos, y tiene el mejor contenido de agua entre las verduras. Comer más ayuda a reponer la humedad de la piel y también tiene ciertos efectos sobre el acné causado por. mala función gastrointestinal. Efecto terapéutico auxiliar.

5. Melón amargo El melón amargo es rico en fibra cruda, vitamina C, calcio, hierro y otros nutrientes. Contiene proteína activa anticancerígena, que no solo aumenta la actividad de las células inmunes, sino que también las elimina. toxinas del cuerpo y ayuda a la desintoxicación.

6. Calabazas, existe una costumbre especial durante el Festival del Medio Otoño, "Comer calabazas en agosto y medio". De la generación anterior, "Comer calabazas en agosto y medio" también tiene una costumbre. leyenda sobre la piedad filial.

7. Cangrejos Como dice el refrán, "El viento del oeste les pica las patas a los cangrejos". Esto significa que durante el Festival del Medio Otoño, los cangrejos son amarillos y cremosos, que es el mejor momento para probarlos. a ellos. El cangrejo es rico en nutrientes, especialmente en proteínas, que es varias veces mayor que la carne de cerdo y el pescado. En la antigüedad, los banquetes del Festival del Medio Otoño del pueblo Han eran los más elegantes entre los palacios. Por ejemplo, comer cangrejos era muy popular en la corte de la dinastía Ming. Después de cocinar cangrejos al vapor con espadañas, todos se sentaron y los probaron, combinados con vino y vinagre. Después de comer, bebe sopa Suye y lávate las manos con ella. La zona de la mesa del banquete se llenó de flores, granadas y otras cosas de moda, y se representó un drama mitológico del medio otoño.