¿Qué calles de comida hay en Shanghai?
Yunnan South Road Yanyunlou
Las habilidades del pato asado de Yanyunlou son insuperables en Shanghai. Tiene las características de una estricta selección de ingredientes, operación exquisita, carne fresca y tierna, grasa de piel crujiente; , gordo pero no grasoso. Ha ganado muchas medallas de oro en concursos nacionales de exposiciones gastronómicas y finalmente formó un nuevo panorama en Shanghai: "si quieres probar el pato asado, debes ir a la Torre Yanyun".
Dirección: No. 100, Yunnan South Road, distrito de Huangpu
Platos emblemáticos: pato asado, lonchas de pato
Wufangzhai
Wufangzhai Su Conocido como el "Rey de Jiangnan Zongzi", es famoso por su carne glutinosa pero no podrida, grasa pero no grasosa, tierna y su delicioso sabor, y el equilibrio adecuado entre salado y dulce. Sobre la base de las albóndigas y panqueques de arroz originales, Wufangzhai también introdujo vieiras, langostinos, yemas de huevo, carne y otras albóndigas de arroz especiales con artesanía tradicional y sabor de Shanghai. Más tarde, también lanzó ollas de carne de cangrejo, bollos al vapor, trozos de pastel de rábano, etc. etc. Lote de bocadillos especiales de Shanghai. Si desea saborear el sabor del antiguo Shanghai, no puede perderse los clásicos pasteles y albóndigas de arroz de Wufangzhai.
Dirección: No. 28, Yunnan South Road (cerca de Yan'an Middle Road)
Platos especiales: albóndigas de arroz y albóndigas de carne de cangrejo.
Deda Western Cuisine Club
Una conocida tienda centenaria en Shanghai, un conocido restaurante occidental y un Western Cuisine Club de estilo alemán. En el primer piso se encuentra la sección de café, que sirve refrigerios al estilo occidental. En el segundo piso se sirve comida occidental, famosa por sus filetes alemanes en Shanghai. El primer amor de los shanghaineses comenzó en Deutsche Grammophon, y muchos nuevos shanghaineses encontraron la comida occidental. Se enamoraron desde Deda, y no está mal ser nostálgico y romántico por una vez.
Dirección: No. 2, Yunnan South Road, distrito de Huangpu
Plato estrella: Borscht Deda Steak.
Huanghe Road Shanghai Style es más adecuado para Huanghe Road. La mayoría de los platos aquí son cocina de Shanghai y restaurantes de mariscos, que encarnan una característica importante de la cocina callejera de Shanghai. Al girar desde Nanjing Road, será recibido por altos y densos carteles en las puertas de los restaurantes. Por la noche, las tiendas de neón que parecen bosques hacen que esta pequeña calle sea colorida y particularmente animada.
Puedes oler el fuerte olor a leche cuando giras hacia Huanghe Road.
Huele, sigue el olor y encontrarás el International Hotel Bakery, que tiene el mejor pastel de mariposas de la playa. Por lo tanto, también es la cola más larga de Yellow River Road. ¿Cómo puede ser el antiguo Shanghai si no has probado los pasteles de mariposas del Hotel Internacional?
Dirección: No. 28, Huanghe Road, distrito de Huangpu
Platos emblemáticos: pastel de mariposas, leche fresca, pastel borracho.
Restaurante Yuewei
Una tienda muy conocida en Huanghe Road. Puedes ver el pequeño balcón de estilo europeo desde la distancia y es muy reconocible, aunque el nombre es restaurante cantonés. , es un restaurante especializado en cocina local, con 6 pisos en el primer piso, área de mariscos en el primer piso, lobby en el segundo y sexto piso, y salones privados en el tercer, cuarto y quinto piso, cuenta con un Muy sabor de Shanghai.
Se dice que uno de los platos estrella, la carne de vacuno holandesa, es carne de vacuno traída en avión desde los Países Bajos. Espeso, jugoso, que se derrite en la boca y súper tierno. Este restaurante tiene una buena relación calidad-precio y es una buena opción para comer aquí.
Albóndigas de sopa Jiajia
Las albóndigas de sopa Jiajia, que siempre hacen cola durante todo el año, ocupan un lugar en la lista de alimentos de los turistas shanghaineses y extranjeros, especialmente esta antigua tienda en Huanghe Camino . Siempre hay una larga cola cada vez que paso y su popularidad sigue creciendo.
Tanto la carne fresca como la carne de cangrejo son populares. La piel de las albóndigas de sopa es muy fina y se puede ver la cantidad total de sopa. Aunque es delgada, es muy dura. La piel nunca se ha roto durante todo el período de la jaula y la piel no se endurecerá incluso si hace un poco de frío.
Dirección: No. 90, Huanghe Road, distrito de Huangpu
Platos emblemáticos: albóndigas de sopa de carne fresca y albóndigas de sopa de cangrejo en polvo.
El helado en Huaihai Road Laodachang, Dahongchang de Changchun Food Store, Guangming_, el líder de los alimentos cocinados “Four King Kong” de Shanghai, el filete de almendras, camarones y pescado de cola de pelo de Harbin Food Factory en las tiendas de alimentos locales de todo el país, estas marcas consagradas que llevan los deliciosos recuerdos de Shanghai están reunidas en Huaihai Middle Road.
Érase una vez, muchas tiendas centenarias y consagradas en Shanghai desaparecieron gradualmente o se desvanecieron de nuestra vista debido a diversas razones, lo que hizo que la gente sintiera una melancolía y un arrepentimiento infinitos. Hoy en día, las marcas consagradas están regresando, llevando el sabor del viejo Shanghai y continuando con su gloria.
Los alimentos más populares entre los comensales son la nata montada, los frijoles y los brownies, especialmente los pasteles de mariposa que ahora se hornean y venden. Siempre hay alguien haciendo cola. La crema fresca y el sorbete en el refrigerador se venden bien, y las palabras de las tías en Shanghai hacen que la gente sienta que el tiempo ha vuelto a su antigua gloria.
Dirección: No. 558, Huaihai Middle Road
Comida emblemática: sorbete, crema usada.
Guangming_
Siempre hay un mar de gente en la puerta, ¡se puede decir que es un avión de combate de la antigua marca! Los materiales son nuevos y sólidos, el negocio está en auge y siempre hay mucha gente. A pesar de esto, el ambiente de la tienda sigue siendo limpio e higiénico. Como marca estatal de larga trayectoria, es realmente fantástico poder persistir en esto.
La mayoría de los comensales que insisten en hacer cola están ahí para los pasteles de luna de carne fresca. Los pasteles de luna de carne fresca se venden bien, pero esta es la única manera de conseguir los pasteles de luna calientes recién horneados. La atenta tía te ayuda a empacarlo, pero quiere comerse uno primero mientras está caliente. La piel recién salida de la sartén es delicada y suave, y el relleno de carne aún está jugoso. No puedo evitar tener otro, ¡jaja!
Dirección: No. 588 Huaihai Middle Road
Platos emblemáticos: pasteles de luna de carne fresca y wontons de pollo.