¿Cómo puede la comida china aprender de la comida occidental?
Algunas personas resumen la cultura de la comida occidental en seis "M", lo que parece tener sentido en detalle.
El primero es "menú": cuando entres en una cafetería o restaurante occidental, el camarero te llevará primero a tu asiento. Cuando te sientes, el menú será lo primero en aparecer. . El menú se considera la cara visible del restaurante y el jefe siempre le concede gran importancia. Se utilizan los mejores materiales para hacer las cubiertas del menú, y algunos incluso usan piel de oveja suave para hacer varios patrones hermosos, que son particularmente elegantes y delicados. Cabe señalar que no debes tratar el problema de pedir comida occidental con los mismos hábitos que comer comida china: es decir, no ignorar el menú y no pedirle al camarero que haga el pedido por ti. En Francia, incluso los presidentes De Gaulle y d'Estaing tienen que mirar el menú antes de pedir comida occidental. Porque mirar el menú y pedir se ha convertido en un procedimiento indispensable para comer comida occidental, es una manifestación de un estilo de vida elegante.
El segundo es la "música": los restaurantes occidentales lujosos y de alta gama suelen tener bandas que tocan música suave, y los restaurantes occidentales comunes también tocan música hermosa y elegante. Sin embargo, lo más importante aquí es la "audibilidad" de la música, es decir, el sonido debe alcanzar el nivel de "aparentemente audible, pero no audible", es decir, debes concentrarte en hablar con tus amigos y. No puedes oírlo, y sólo puedes oírlo cuando estás descansando y relajándote, tienes que controlar bien esta temperatura.
El tercero es el "estado de ánimo" (atmósfera): la comida occidental presta atención a un ambiente elegante y una atmósfera armoniosa. Debe haber acompañamiento musical, las mesas y sillas deben estar limpias y ordenadas, y toda la vajilla debe estar limpia. Durante la cena, las luces deben ser tenues y sobre la mesa debe haber velas rojas para crear un ambiente romántico, encantador y elegante.
El cuarto es el "reunión": es decir, hay que elegir con quién comer comida occidental. Es mejor comer comida occidental con amigos, familiares o personas con intereses similares. Comer comida occidental es principalmente para conectarse entre sí, y es mejor no hablar de negocios en la mesa occidental. Por lo tanto, en los restaurantes occidentales el ambiente es generalmente muy animado y rara vez hay escenas de caras rojas.
El quinto es "estilo": se refiere a "comer" y "apariencia de comer". Dado que estás comiendo comida occidental, debes seguir las costumbres occidentales y no hacer nada grosero, especialmente bailar con un cuchillo y un tenedor en la mano, lo que parecerá "grosero".
El sexto es "comida": un gourmet estadounidense dijo una vez: "Los japoneses usan sus ojos para cocinar arroz de una manera hermosa; comemos comida occidental con la nariz, por eso nuestras narices son grandes". ustedes, los grandes chinos, saben comer con la lengua. "La comida china tiene como esencia el "sabor", mientras que la comida occidental tiene como esencia la nutrición. En cuanto al sabor, es incomparable a la comida china.
¡Ojalá vamos!