Deja de hacer alitas de pollo con Coca-Cola, prueba las recientemente populares alitas de pollo horneadas con sal, que saben deliciosas y saben bien.

Las alitas de pollo son uno de mis ingredientes favoritos. Saben muy bien ya sea asadas o estofadas. Recuerdo que lo que más me gustaba en los primeros años era comer un plato de arroz con dos alitas estofadas o alitas crujientes fritas. Cada cambio en el método de cocción de las alitas de pollo puede darle a los ingredientes un sabor y textura diferente. Quizás sean las características inherentes de las alitas de pollo las que pueden reflejar tantos sabores diferentes. Con el paso de los años, las alitas de pollo se convertirán en un método popular de vez en cuando.

Desde las alitas estofadas y las alitas a la parrilla en los primeros años hasta las alitas a la parrilla Orleans más tarde, y las todavía populares alitas de pollo con Coca-Cola, todos los métodos se han ganado el favor del público. Para decir cuál es el método más popular hoy en día, creo que deberían ser las actuales alitas de pollo al horno con sal. Su preparación ya no es el complicado proceso de marinar y luego freír y cubrir con sal, sino que se realiza mediante un simple marinado y remojo. Aunque el sabor es bastante diferente al de las alitas de pollo reales horneadas con sal, el proceso es simple y ligero de hacer, y el sabor y la textura de las alitas de pollo son muy buenos. Lo que es más importante es que incluso un novato en la cocina puede dominar fácilmente esta preparación. El intercambio de comida de hoy es para compartir esta comida con todos. Espero que a ustedes también les guste.

Ingredientes: 10 alitas de pollo, 4 gardenias amarillas, 1 paquete de pollo en polvo a la sal (30g), 3 rodajas de jengibre

Pasos de cocción:

1. Elija alitas de pollo según sus preferencias personales, como alitas punta, medias o enteras. Antes de preparar, primero limpie las alitas de pollo. Luego corta las puntas de las alitas de pollo porque hay más toxinas en esta parte. Yo personalmente recomiendo cortar las puntas al marinar el pollo tú mismo. Luego limpia las alitas de pollo y remójalas en agua fría durante treinta minutos antes de usarlas. El remojo en agua elimina principalmente la sangre y las impurezas que contiene, y este paso no se puede omitir.

2. El pollo en polvo al horno con sal es un condimento muy popular últimamente. A muchos internautas les gusta preguntar qué marca comprar, simplemente por conveniencia personal. Los fideos de pollo al horno con sal tienen un sabor salado, así que no uses tantos condimentos si preparas menos.

3. Gardenia amarilla, esta cosa puede resultar desconocida para todos. Juega un papel como especia en la preparación de este plato. Además de su ligero olor, su papel más importante es su efecto "pulido". Agregar algunas gardenias amarillas puede hacer que el color de las alitas de pollo sea más apetitoso.

4. Después de calentar una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la gardenia amarilla y el jengibre añejo y deje hervir, luego cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Cocine el color y el olor de la gardenia amarilla, luego vierta el pollo en polvo horneado con sal y luego agregue las alitas de pollo preparadas. Cocine a fuego medio-bajo durante diez a quince minutos, luego apague el fuego y sumérjalo en salmuera durante treinta minutos, luego retírelo y déjelo enfriar.

5. Después de enfriar, el sabor y el color de las alitas de pollo aparecerán y el sabor será mejor. Esta versión sencilla de alitas de pollo al horno con sal es muy sencilla de hacer. Si te gustan las alitas de pollo, puedes probarla.

Consejos para propietarios de terrenos:

1. Remojar las alitas de pollo en agua durante treinta minutos después de limpiarlas

2. Hervir primero la gardenia amarilla, luego cocinar la alitas de pollo La coloración hará que se vea mejor.

3. Hervir primero y luego remojar para evitar que las alitas de pollo se pudran después de estar demasiado tiempo cocidas