¿Cuáles son las verduras y encurtidos de los ocho tesoros del noreste de China?

Raíz de loto, rábano blanco, brotes de bambú, pepino, raíz de loto, granos de maní, jengibre, pimiento verde y otros ingredientes.

Babaocai, o Babaocai, es un tipo de alimento elaborado a partir de vegetales encurtidos como principal materia prima. Antes de encurtir Babaocai, se deben procesar todas las materias primas.

Pelar la piel de todos los ingredientes, cortar las raíces y lavar con agua limpia. Las raíces y las hojas de las semillas de loto deben pelarse y luego quitarse la piel exterior. Después del procesamiento, todas las semillas de loto deben cortarse en dados, excepto el jengibre, que debe lavarse y cortarse en polvo fino. .

Marinado de vegetales de los ocho tesoros;

Mezcle las materias primas preparadas con sal comestible y deje marinar durante unos tres días. Después de marinar, vierta el agua de marinado y seque la superficie; agua y marinar en salsa oscura. Se debe sellar al marinar, la salsa no debe quedar poca y no se deben comer las verduras. La mayoría de las veces, las verduras de los ocho tesoros se pueden marinar durante unos diez días y se pueden sacar directamente cuando quieras comerlas.