¿Por qué huelen mal los cangrejos azules?

¡Algunos cangrejos todavía están vivos y ya empiezan a apestar!

El cangrejo azul tiene una gran vitalidad y puede transportarse siempre que sus grandes garras estén atadas y colocadas en un recipiente ventilado con bolsas de malla o cartones. En verano se debe guardar en un lugar fresco, salpicado con agua para evitar la deshidratación, y no se puede guardar después del lavado; en invierno se debe envolver en paja o heno para evitar que se congele; Después del tratamiento anterior, los cangrejos azules de la bahía de Sanmen pueden sobrevivir al menos 6 días.

Si está muerto colocarlo en el frigorífico.