¿Por qué comer caracoles? ¿Es efectivo?

A muchas personas en las zonas costeras les gusta comer caracoles en los puestos de comida. Los caracoles no sólo son deliciosos, sino también nutritivos. La carne de caracol tiene una textura compacta, baja en grasas y alta en proteínas, y tiene un buen efecto sobre la belleza y la belleza de las mujeres. Y según los remedios caseros, los prácticos caracoles también pueden tratar el olor corporal. La oncomelania tiene cierto efecto terapéutico sobre las hemorroides, el pie de atleta y otras enfermedades. El precio no es elevado en comparación con otros mariscos. Aunque disfrutamos comer en los puestos de comida, siempre nos preocupa la higiene de los alimentos. ¿Por qué no recopilar los siguientes métodos para hacer caracoles y hacerlos en casa? ¡Delicioso y saludable!

La práctica de hacer caracoles caseros;

Primero, ahogarlos. Hervir agua a fuego alto, añadir la cebolla de verdeo picada, el jengibre y el vino de cocción, poner los caracoles en la olla, remover en el sentido de las agujas del reloj durante dos minutos, escaldar rápidamente, retirar y tamizar. Presta atención a tu velocidad en este momento. Cuanto más corto sea el tiempo de enfriamiento, más tierna quedará la carne del caracol. Si el tiempo de enfriamiento es prolongado, la carne del caracol perderá su elasticidad.

En segundo lugar, la marihuana. Vierta suficiente aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue los chiles secos, las cebollas verdes, el jengibre y el ajo picado y saltee.

En tercer lugar, sofreír los caracoles. Pon los caracoles controlados por agua en la olla y sofríelos a fuego alto. Agregue especias y pasta de frijoles respectivamente para consumir la grasa. Agrega un poco de agua y cuece el vino. Observa el color de los caracoles y agrega salsa de soja y vinagre.

Cuarto, recoger el jugo y servir. Después de que el jugo se haya mezclado uniformemente, vierta el jugo espeso y baje el fuego para reducir el jugo. Antes de volver a poner la olla en la olla, agregue una cucharada de aceite rojo y una cucharada de aceite crudo para combinar el color, y agregue una pequeña cantidad de azúcar blanca para embellecerlo y refrescar el plato.

Aunque freír caracoles es muy sencillo, presta atención a la temperatura de escaldado y al fuego alto durante el proceso de cocción, que pueden calentar y matar eficazmente cualquier bacteria que pueda quedar en los caracoles. Mucha gente quiere probar deliciosos caracoles, pero le temen a los parásitos. De hecho, según los expertos, a la hora de seleccionar caracoles, preste atención a elegir caracoles que hayan estado en aguas limpias antes de salir de la fábrica y límpielos al cocinarlos para garantizar su seguridad. Al comer caracoles al aire libre, también debes prestar atención a las condiciones higiénicas del puesto. También debes prestar atención a la selección al comprar caracoles y asegurarte de que la comida sea segura e higiénica.