¿Por qué no deberías beber cerveza fría cuando estás sudando?
La cerveza debe tragarse rápidamente. Porque la cerveza recién vertida en la taza tiene una fina espuma blanca, que puede neutralizar el sabor y reducir la irritación del alcohol en las personas. Y cuanto mayor sea el tiempo de estacionamiento, más suave se evaporará la cerveza. Los mejores acompañamientos para la cerveza son los platos ligeros y las frutas y verduras ricas en vitamina C, que pueden reducir los efectos secundarios de la cerveza. No es aconsejable comer demasiada comida asada, porque el alcohol puede dilatar los vasos sanguíneos del tracto digestivo y acelerar la absorción de carcinógenos en los alimentos asados. Además, los mariscos, los despojos de animales, los hongos, las carnes rojas, etc. eventualmente descompondrán los ácidos nucleicos de la cerveza en ácido úrico. Si el ácido úrico en la sangre excede una cierta cantidad, se depositará en la cavidad articular, lo que provocará gota e incluso cálculos en los riñones y las vías biliares. Además, no debe beber cerveza fría cuando esté sudando profusamente, porque la cerveza fría encogerá repentinamente los poros dilatados del sudor, dejará de sudar, dificultará la disipación del calor del cuerpo y provocará fácilmente resfriados y otras enfermedades.