El delicioso pescado en escabeche de Linyi

El delicioso pescado en escabeche de Linyi: un manjar clásico y delicioso.

El pescado en escabeche de Linyi es uno de los representantes de las delicias de la provincia de Shandong y también es el más popular entre los residentes locales de la ciudad de Linyi. Una de mis delicias de mesa favoritas. Sus ingredientes principales son sopa clara, pimiento, chucrut, carpa cruciana, etc. El delicioso sabor, la sopa caliente y la rica textura lo convierten en un manjar familiar.

Se puede decir que el pescado con chucrut es un plato con excelentes habilidades culinarias. El pescado debe estar cortado uniformemente y del tamaño adecuado, y el condimento debe ser preciso. Durante el proceso de elaboración, para igualar el sabor y la textura de la base de la sopa, los huesos grandes deben cocerse durante al menos 4 horas. Por eso, el proceso de elaboración del pescado en escabeche también refleja la diligencia y paciencia de los chefs.

Para la gente de Linyi, el pescado en escabeche no solo representa una comida deliciosa, sino que también representa el sabor de la ciudad natal. Para los turistas, probar este plato local se ha convertido en algo imprescindible en Linyi. Ya sea un invierno frío o un verano abrasador, el pescado en escabeche es siempre un manjar precioso que deja a la gente con un largo regusto.