Cómo comer bien el cerdo estofado del noreste Cómo comer bien el cerdo estofado del noreste

1. Prepare sal, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, ajo, anís estrellado, canela, pimienta, laurel e hinojo.

2. Cortar la panceta en cubos, cortar el jengibre en rodajas y hervir la panceta durante cinco minutos. Después de cocinarlo, póngalo en la olla y vierta agua tibia.

3. Agregue los condimentos y las especias preparados, deje marinar durante una hora, agregue la salsa de fideos dulces y deje marinar durante dos horas.