¿Cuál es el método de preparación de los tallos de vegetales de Linchuan?
1. Lavar y recortar la mostaza, como se muestra en la siguiente imagen.
2. Utiliza un cuchillo para cortar la mostaza y córtala en rodajas, como se muestra en la imagen de abajo.
3. Poner la mostaza en un recipiente y añadir una cucharada de sal, como se muestra en la imagen de abajo.
4. Revuelva uniformemente, como se muestra en la siguiente imagen.
5. Vierte el agua de la mostaza.
6. Añade una cucharada de sal a la mostaza exprimida.
7. Añade otra cucharada de azúcar, como se muestra en la imagen de abajo.
8. Añade el ajo picado, como se muestra en la imagen de abajo.
9. Añade otra cucharada de chile en polvo, como se muestra a continuación.
10. Añade un poco de esencia de pollo, como se muestra a continuación.
11. Revuelva uniformemente, como se muestra en la siguiente imagen.
12. Añade un poco de aceite de chile, como se muestra a continuación.
13. Finalmente remueve uniformemente y los tallos de las verduras Linchuan estarán listos.