¿Por qué explota la crema de huevo cocida al vapor en el microondas?

La razón por la que las natillas de huevo cocidas al vapor en un horno de microondas explotan es porque el principio de funcionamiento de un horno de microondas es que las microondas son emitidas por un tubo electromagnético, se reflejan de un lado a otro en el horno de microondas y son absorbidas por los alimentos, lo que hace que las moléculas de agua en los alimentos para vibrar. Las vibraciones moleculares se frotan entre sí para generar calor o calentar los alimentos. ?

1. Los huevos están sellados. Cuando los huevos se calientan en un microondas, se genera una gran cantidad de calor en un corto período de tiempo en un espacio cerrado. El calor no puede escapar de los pequeños agujeros en la superficie del huevo. El aire en la cáscara del huevo también se expande y la presión dentro del huevo aumenta, provocando una explosión.

2. Porque el aceite a alta temperatura salpicará y provocará llamas abiertas. Si hay un incendio accidental en el horno, no abra la puerta primero apague la energía y espere hasta que el fuego se extinga antes de abrir la puerta para que se enfríe.

3. No coloques el horno microondas en el dormitorio. Debe colocarse en un lugar estable, seco y ventilado. Debe haber un espacio de más de 10 cm en la parte trasera, superior y laterales de la estufa para mantener una buena ventilación. Al mismo tiempo, asegúrese de que la rejilla de la ventana de disipación de calor del horno microondas no esté bloqueada por objetos.