Cómo cocinar chuletas de cordero al comino sin horno

1. Lavar las chuletas de cordero y cortarlas en trozos grandes. Control de agua para uso posterior.

2. Cortar las chuletas de cordero en trozos pequeños por la parte ahuecada.

3. Hervir la olla con agua fría y quitarles la espuma después de hervir. Retirar y controlar el agua seca.

4. Calentar el aceite en la olla, verter el aceite a calentar, introducir la cabeza del palillo en el aceite para probar la temperatura del aceite. Pon los palillos y burbujeará rápidamente, y luego las chuletas de cordero estarán listas para servir;

5 Freír a fuego medio durante unos 5 minutos, luego subir a fuego alto durante 2 a 3 minutos, freír. hasta que esté dorado y crujiente, luego controlar el aceite y retirar ;

6. Retirar y verter en un plato;

7. Mezclar el condimento, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta en polvo, la pimienta, y comino de antemano;

7. Espolvoreamos el condimento sobre las chuletas de cordero mientras aún están calientes y ya está listo para comer.