¿Por qué algunas sandías tienen sacos amarillos?

La sandía pequeña de pulpa amarilla que actualmente se comercializa en el mercado es redonda y es una variedad introducida desde Taiwán, llamada "Te Xiaofeng". Sus principales características son su pequeño tamaño, jugosidad, pocas y pequeñas semillas, sabor dulce y piel fina y crujiente. Aunque el melón esté inmaduro, las semillas son blancas y la pulpa dulce.

Al mismo tiempo, también se introdujeron pequeñas sandías de pulpa roja, de forma oblonga y denominadas "Early Spring Ruby". Sus características son similares a las de "Te Xiaofeng", pero se lanzó un poco antes.

Estos dos tipos de sandías son mucho mejores que las sandías de pulpa roja que cultivamos originalmente, ya sea en términos de calidad, sabor o contenido nutricional.

Teníamos una sandía relativamente grande de pulpa amarilla llamada "Huadong 26", que era jugosa y dulce con una piel fina, pero por alguna razón desconocida desapareció más tarde.