¿Existe alguna buena manera de hacer que la piña sea menos ácida?

Piña, huevo crudo, zanahoria, esponja vegetal, pimiento morrón, camarones, arroz blanco, aceite, sal, pimienta blanca, vino de arroz.

Ejercicio:

1. Cortar la piña en dos tercios.

2. Utiliza una cuchara para sacar la fruta del interior.

3. Remoje los rollitos de frutas en agua salada durante media hora (las frutas restantes se pueden remojar en agua salada y comer inmediatamente para hacer jugo). Agregue una pequeña cantidad de sal a los huevos crudos para hacer. huevo líquido y reservar.

4. Lavar las zanahorias, los pimientos y la lufa por separado, pelar las gambas frescas y marinarlas con una pequeña cantidad de pimienta blanca y vino de arroz durante un rato.

5. Poner un poco de aceite en el wok, añadir las zanahorias y sofreír un rato.

6. Añade los camarones frescos, la esponja vegetal y el pimiento morrón y sofríe uniformemente.

7. Vierte el arroz blanco y sofríe nuevamente.

8. Verter el huevo líquido y sofreír hasta que el huevo líquido esté completamente solidificado.

9. Por último añadir la piña cortada en cubitos y sofreír uniformemente.

2. Alimento para rollitos de piña y tocino:

5 lonchas de tocino, 1/3 de la piña, 1 cucharada de salsa barbacoa y media cucharada de azúcar moreno.

Ejercicio:

1. Cortar el tocino por la mitad; cortar la piña en diez trozos de tamaño adecuado.

2. Mezclar la salsa barbacoa y el azúcar moreno.

3. Unte ambos lados del tocino con una capa de jugo.

4. Enrollar los trozos de piña y el tocino, ponerlos en el fondo y hornearlos sobre la red.

5. Calienta el horno eléctrico a 200 grados de izquierda a derecha y hornea los rollitos de tocino medio e inferior durante 15 minutos.

3. Pienso de pato con piña:

400 gramos de carne de ganso, la mitad de la piña, 2 cebolletas, 5 rodajas de jengibre, 1 cucharada de aceite, 1,5 cucharadas de salsa de soja. , 2 cucharadas de vino de arroz, un poco de azúcar, un poco de aceite.

Ejercicio:

1. Lavar y picar el pato; cortar la piña en trozos pequeños; cortar la cebolla en rodajas y preparar rodajas de jengibre.

2. Hervir el agua en la olla y blanquear el pato hasta que cambie de color; recogerlo y escurrirlo.

3. Preparar el jugo: aceite, salsa de soja, vino de arroz, azúcar.

4. Añadimos una pequeña cantidad de aceite a la olla y llevamos a ebullición. Primero ponemos en el fondo la cebolla y las rodajas de jengibre.

5. Luego codifica los bloques de pato y los bloques de piña por separado.

6. Vierta el jugo preparado, tape y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

7. Añadir una pequeña cantidad de menta al bote puede mejorar el aroma y el diseño decorativo.

4. Alimento de pollo picante con curry de piña:

Un pollo, una piña, cebolla, zanahoria, patatas, pimientos morrones, una pequeña cantidad de cebolla y ajo, comino en polvo, vinagre, azúcar, vino de arroz, glutamato monosódico, salsa de soja, una pequeña cantidad de setas ostra.

Ejercicio:

1. Cortar la piña en rodajas y remojarla en agua con sal para quitarle el amargor;

2. Picar el pollo en trozos pequeños, luego marinar con sal, vinagre, glutamato monosódico, salsa de soja y una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 15 minutos.

3. Cortar en rodajas las zanahorias, las patatas y los pimientos morrones respectivamente, ponerlos en la olla y verter el aceite. Después de que hierva el aceite, sofría la cebolla en polvo, el café en polvo y el comino en polvo a fuego lento.

4. Agregue los trozos de pollo y la pimienta negra, la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee. Agregue la sal, el azúcar, la galanga, la pimienta blanca y el glutamato monosódico. patatas y zanahorias y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Presta atención al agua en el medio y no dejes que la olla se queme.

5. Añade la cebolla de verdeo picada a fuego rápido.