¿Por qué los cacahuetes picantes no quedan crujientes?

1. Remoje los cacahuetes con piel en agua tibia. La piel de los cacahuetes se arrugará cuando se exponga al agua. Durante el proceso de remojo, las arrugas se extenderán gradualmente y luego la capa de maní se podrá quitar fácilmente.

2. Al cocinar salsa picante, el pimiento rojo y el pimiento verde pueden hacer que la salsa picante sea fragante, y el pimiento rojo puede hacer que la salsa picante sea picante.

3. Añade 1 cucharada de salsa de chile. Durante el proceso de remojo del maní, la superficie del maní absorberá la sopa y se pondrá ligeramente roja, haciendo que el producto final sea más hermoso.

4. Al remojar los cacahuetes, déjalos en remojo un poco más para que queden más deliciosos.

5. Coloque los cacahuetes remojados en el frigorífico durante un tiempo para que queden crujientes después de cocinarlos.

6. Los cacahuetes congelados se pueden freír directamente en la sartén de aceite sin descongelarlos.

7. Al verter maní en la sartén de aceite para freír, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta. Enfriar el aceite en la olla, agregar el maní y dejar que se fría a medida que sube la temperatura del aceite, para que el maní frito tenga una textura crujiente.

8. Debido a que los cacahuetes se remojan en salsa picante y absorben el agua de la salsa picante, la superficie de los cacahuetes fritos quedará ligeramente roja.

9. Al freír, los chiles secos rallados pueden dar pleno juego al picante.

10. Utilice chiles verdes y rojos. Los chiles verdes y los chiles blancos pueden producir fragancia, mientras que los chiles rojos pueden producir un sabor adormecedor.

11. Añadir vino blanco durante el proceso de fritura hará que los cacahuetes queden crujientes.

12. Agregar salsa de chile durante el proceso de fritura puede hacer que los maníes fritos luzcan mejor.

13. Todo el proceso de fritura debe ser a fuego lento hasta que salga el aroma y los cacahuetes estén crujientes y fragantes.

14. Los cacahuetes fritos se pueden secar en el microondas o en el horno para que queden más crujientes.

15. Durante todo el proceso de fritura, después de aumentar gradualmente la temperatura del aceite, el picante de los pimientos rojos secos y verdes se puede liberar por completo, por lo que no tienes que preocuparte por la falta de picante en los cacahuetes que haces.