¿Qué alimentos son adecuados para el Festival del Medio Otoño?

El Festival del Medio Otoño es adecuado para comer albóndigas, raíz de loto azucarada, pasteles de sésamo, pato salado, cangrejos peludos, carne de pato, bolas de arroz glutinoso, carne de pato, caracoles fritos, raíz de loto, pastel de arroz glutinoso, pastel de osmanthus, pomelo, caquis. , castañas, calabazas, pasteles de luna, etc. Se puede decir que es la Fiesta del Medio Otoño de la gastronomía única.

Cangrejos peludos al vapor, caracoles picantes, pinzas de raíz de loto, pomelos, manzanas, dátiles, caquis, etc. , el Festival del Medio Otoño suele caer entre mediados y finales de septiembre del calendario gregoriano. En este momento, se encuentran en el mercado cangrejos, caracoles y raíces de loto. Hay muchos caracoles en este momento, pero estarán preñados de crías de caracoles. Por eso, lo mejor es criarlos un rato antes de comérselos y dejar que escupan los pequeños caracoles antes de comérselos. Durante el Festival del Medio Otoño, el pomelo se llena de fruta y jugo. La manzana es crujiente y refrescante, ácida y dulce.

Tarta de osmanthus, vino de osmanthus, raíz de loto, granada, caracol, etc. Durante el Festival del Medio Otoño, hay muchas verduras y frutas deliciosas de temporada, como granadas y raíces de loto. Además de estas frutas y verduras, también puedes comer algunos alimentos cárnicos, como los caracoles. Durante el Festival del Medio Otoño, florece la fragancia del osmanthus, que es adecuada para preparar dulces y deliciosos pasteles de osmanthus y vino de osmanthus dulce y suave.

El origen del Festival del Medio Otoño

El Festival del Medio Otoño es una confluencia de muchas costumbres y eventos, como el Festival del Medio Otoño, la Feria de Otoño, la apreciación de la luna. y la leyenda del Palacio de la Luna. Se originó en la dinastía anterior a Qin y finalmente se estableció en la dinastía Tang.

Xiyue es el equinoccio de otoño cuando los antiguos emperadores adoraban a la luna. Zheng Xuan señaló en "Li Zhou Guanchun Zongbo Dianlue": "El emperador siempre divide el sol de la mañana en primavera y el equinoccio de otoño en la luna de la tarde". "Registros históricos · Biografía de Xiaowu" citó a Ying Shao diciendo: "El emperador Es en primavera, y el sol brilla por la mañana, la luna brilla en otoño, adora la puerta este del sol, y el sol brilla por la mañana, y la luna brilla por la tarde "El Altar de la Luna en Beijing. Anteriormente conocido como Altar de la Luna, era el lugar donde los emperadores de las dinastías Ming y Qing adoraban a la luna en el equinoccio de otoño.

Debido a que puede que no haya luna en la noche del equinoccio de otoño, y que la luna no sea redonda, lo que arruinará el paisaje, la gente gradualmente coloca el equinoccio de otoño en el Festival del Medio Otoño.