¿Cuáles son los diez tés más famosos de China?
1. Té Lushan Yunwu
El té Lushan Yunwu se llamaba té Wenlin en la antigüedad y se llama té Lushan Yunwu desde la dinastía Ming. Este té se produce en Lushan, Jiangxi y es un famoso té verde. Las características de calidad del té Wu Yun son cogollos fuertes, hojas exuberantes, pelo blanco, color claro y sopa clara, sabor fuerte y fragancia ligera y elegante. El té Lushan Wu Yun tiene un largo período de crecimiento y un alto contenido de ingredientes beneficiosos. El contenido de alcaloides y vitamina C del té es mayor que el del té normal.
2. Té Longjing
El té West Lake Longjing es la primera entre las diez principales marcas de té de China. El método de procesamiento del té Longjing adopta diez técnicas únicas que incluyen agarrar, agitar, disparar, extender, presionar, empujar, doblar, lanzar, moler y presionar. El té Longjing de calidad especial tiene una apariencia suave y recta, un color verde claro y suave, un aroma fresco, un sabor dulce y tiernas hojas blancas.
3. Biluochun
"Dongting Biluochun, el té es fragante y embriagador". El biluochun se produce en la montaña Dongting del lago Taihu en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. entre sí, y se cultivan té y frutas de forma intercalada. Tiene la belleza del té y un sabor afrutado. Biluochun tiene muchos cogollos, es fragante y tierno, tiene una sopa clara y un sabor suave. Después de prepararlo, el aroma del té se esparce lentamente y baila de arriba a abajo.
4. Huangshan Maofeng
Huangshan Maofeng se produce en la hermosa montaña Huangshan en Anhui, China. La forma del té es ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, de color verde con color amarillento, pelos plateados expuestos y hojas de pescado doradas. La burbuja en la taza hace que la niebla se cubra, la sopa es clara y de color amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso y enérgicas, el sabor es suave y dulce, el aroma es verde y astringente y el sabor es profundo.
5. Junshan Silver Needle
Junshan Silver Needle se produce en Junshan, lago Dongting, Yueyang, Hunan. Es un tesoro entre los tés amarillos. Los cogollos del té tienen forma de agujas plateadas, de ahí el nombre. El té Junshan Silver Needle tiene una larga historia y se produjo en la dinastía Tang y se hizo mundialmente famoso. Producido en la isla Luoqing del lago Dongting, envuelta en niebla, tiene un color verde esmeralda, un aroma refrescante, un sabor suave y dulce y una sopa de color amarillo anaranjado. Es un tesoro entre los tés amarillos chinos.
6. Té Negro Keemun
El té negro Qimen es un famoso té negro fino, conocido como Qihong. Se produce en el condado de Qimen, provincia de Anhui y se recolecta en agosto con el. la mejor calidad. Qihong tiene una apariencia firme, delgada y uniforme, hermosas plántulas frontales, color húmedo, fragancia fresca y a miel, y el té superior contiene una fragancia de orquídeas, que es rica y duradera. La sopa es de color rojo brillante, tiene un sabor dulce y suave y las hojas son de color rojo brillante.
7. Lu'an Guapian
Se produce en Yunqishan y otros lugares de Lu'an, Anhui. Es un té en hojaldres con apariencia de semilla de melón, color verde, alto aroma y sabor fresco y dulce. Lu'an Guapian, también conocido como Piancha, es un tipo especial de té verde. Este té es un tipo de té en rodajas al que se le da forma de semillas de melón mediante una tecnología de procesamiento tradicional única. Los brotes y los tallos del té se eliminan tirando de los trozos.
8. Tieguanyin
Producido en el condado de Anxi, en el sur de Fujian, el té terminado parece libélulas y renacuajos. El mejor té oolong se prepara en una taza con "hojas verdes y bordes rojos". Tieguanyin no es sólo el nombre del té, sino también el nombre de la variedad de té. Este tipo de té es de naturaleza delicada, tiene poca resistencia al estrés y bajo rendimiento. El período de brotación es alrededor del equinoccio de primavera y el período de cese del crecimiento es alrededor de la primera helada. El período de crecimiento anual dura 7 meses, por lo que se dice que no es bueno para beber ni para plantar.
9. Duyun Maojian
Producido en la montaña Duyun, prefectura autónoma de Qiannan Buyi y Miao, provincia de Guizhou, se llamaba "té tributo" en la dinastía Ming. El aspecto de las fibras es peludo, como copos de nieve; un nudo apretado, como un gancho de plata. Durante la preparación, las hojas de té se hunden hasta el fondo de la taza y la pelusa flota en el agua. La fragancia es duradera, suave y dulce.
10. Wuyi Dahongpao
Wuyi Dahongpao se produce en la montaña Wuyi, Fujian, y está elaborado especialmente con una artesanía exquisita. Cuando los brotes de té brotan a principios de la primavera, los árboles en la distancia son tan rojos como el fuego, como si estuvieran cubiertos con túnicas rojas, de ahí el nombre. Dahongpao es un té de hojas rojas semifermentado de color marrón oscuro y aroma fresco. La sopa de té preparada es de color amarillo anaranjado oscuro, clara y hermosa, con hojas suaves y brillantes, color bermellón, hojas de color verde claro y amarillo, la dulzura del té negro y la fragancia del té verde.