¿Por qué tienes que romperlo cuando bebes delante de mí?

Solo el vino o los cócteles que contienen dióxido de carbono tienen ese paso.

La razón es que durante el proceso llamado "aplastamiento" se produce una gran cantidad de espuma. Estas espumas aíslan el vino del aire. Como todos sabemos, el alcohol es volátil. La cantidad de alcohol en el cóctel se volatiliza, lo que afectará el sabor. Por eso, cuanto más rica y delicada sea la espuma de la cerveza, mejor. Además, beber así es más emocionante, así que cuando dos personas se pelean por beber, prefieren golpear el vino en la mesa~

Espero que quedes satisfecho con esta respuesta~