¿Por qué el mismo té verde tiene un sabor diferente cada vez que lo bebo?

Algunos clientes prueban el té en la tienda y piensan que es bueno, por lo que compran el mismo té y vuelven a la tienda a comprar té en el futuro. ¿A veces te sientes confundido y sientes que el té que preparas en casa no es tan bueno como el té que pruebas en la tienda?

Algunos clientes incluso traen una o dos hojas de té con tales dudas y dejan que el maestro del té de la tienda las prepare. Él intentará nuevamente verificar si el té que compraron en ese momento es el mismo. Lo extraño es que después de que el maestro del té lo preparó, los clientes lo volvieron a beber y pensaron que era la primera vez que lo probaban y que era mucho mejor que lo que preparaban en casa.

¿También tienes esta confusión: se prepara el mismo té por segunda y tercera vez, pero aún sientes que no puedes saborear el mismo té que la última vez? No puedo decir por qué, pero siempre sentí que faltaba algo. Como consumidores, se arrepentirán de no haber bebido el mismo té.

En cuanto al dueño de la tienda, es aún peor. Obviamente no cambió el té, ¡pero siempre lo cuestionaron! ¿Por qué es esto?

De hecho, el té es, por supuesto, el mismo té, pero para el mismo té, diferentes entornos de preparación, diferentes condiciones de preparación y diferentes técnicas de preparación, el color, el aroma y el sabor del té de cada persona son naturalmente diferentes. . Mismo. Entonces, ¿qué factores afectan el sabor del té?

1. Afectados por el entorno de exhibición:

Existe un proverbio agrícola que dice que "el sol produce fragancia y el fuego produce color". Entre ellos, se refiere "el sol produce fragancia". Al proceso de recolección de hojas de té durante la luz solar moderada, el marchitamiento, la ventilación, la fermentación y otros procesos, las enzimas en las hojas continúan moviéndose, haciendo que el agua desaparezca gradualmente, la materia seca se oxide y el aceite aromático se evapore lentamente. . Pero si hace mal tiempo, el mismo té tendrá un sabor diferente porque cada uno lo guarda y lo exhibe de manera diferente. Por ejemplo, el té verde, el té blanco y el Tieguanyin deben guardarse en el refrigerador; de lo contrario, el sabor se verá afectado fácilmente.

2. Afectado por el tiempo:

Un mismo té tendrá diferentes sabores por la mañana, al mediodía o por la noche, y aquí se producen sutiles cambios sensoriales. Las diferentes hojas de té tienen diferentes sabores debido a los diferentes tiempos de remojo. Un tiempo de remojo más prolongado hará que la sopa de té sea más espesa, pero también tenderá a producir un sabor amargo.

3. Impacto de la calidad del agua:

La calidad del agua en diferentes regiones es diferente y el agua utilizada por las empresas y los hogares también es diferente, lo que definitivamente afectará el sabor del agua. sopa de té. En términos generales, el agua de manantial es la primera, el agua de pozo profundo la segunda, el agua destilada la tercera y el agua del grifo la peor.

4. Afectado por la tecnología de preparación:

Todos los viejos bebedores de té conocen la temperatura del agua para preparar el té y el tiempo de remojo de las hojas de té es uno, dos, tres... Obviamente. , pueden hacerlo Una taza de buen té con colores brillantes y el sabor perfecto, por lo que si quieren preparar un buen té, también podrían aprender de los maestros del té de la cadena Hengpin Tea.

5. Afectado por el ambiente y el estado de ánimo al beber té:

Debido a que el ambiente al beber té es diferente al estado de ánimo al beber té, el sabor del té preparado también lo será. diferente. Lo mismo. Cuando estás tranquilo, cuando estás irritable, cuando estás feliz, beber será diferente en diferentes estados de ánimo. Todo el mundo debería haber sentido esto. El estado de ánimo al tomar té es muy importante.

6. Influido por la constitución del cuerpo:

Beberlo cuando se tiene fiebre o resfriado, beberlo después de fumar o beber té justo después de una comida también distorsionará el sabor. el té.

Las anteriores son algunas de las razones principales, por supuesto que hay otras razones.

¿Estás aún más confundido después de escuchar esto? Entonces, ¿nunca conseguirás el sabor que deseas?

De hecho, el mismo té, aunque el sabor es diferente cada vez, siempre que las hojas de té se conserven adecuadamente y las técnicas de preparación del té sean las correctas, todos son buenos y vale la pena probarlos aunque el sabor. del té no es el mismo, también será muy similar.

Si te gusta el té, mientras disfrutas de su sabor original, también puedes aceptar su misterio siempre cambiante, dejar que la naturaleza siga su curso y disfrutar de cada viaje diferente del té que ella nos trae. Cada vez que lo experimento con el corazón, tengo un sentimiento diferente. .....