Cómo freír huevos con lufa
Plato principal: Filete de lubina al vapor.
Sopa: Sopa de luffa y tortilla.
Plato principal: Arroz Wuchang
Bebida: Té de jazmín
Fruta: melocotón
Plato principal de hoy: Filete de lubina al vapor.
Ingredientes: filetes de lubina
Condimentos: salsa de soja, cebolla de verdeo, jengibre, semillas de sésamo.
Ejercicio:
1.? Marina los filetes de lubina con cebolla verde y jengibre durante 10 minutos.
2.? Revuelva la salsa de soja y el agua fría hasta que se mezclen uniformemente y reserve.
3.? Cocine la lubina al vapor durante 10 minutos, luego vierta el agua del pescado y retire la cebolla y el jengibre.
4.? Rociar con salsa
5.? Agrega la cebolla rallada y espolvorea con semillas de sésamo.
6.? El aceite caliente es un gran éxito en una sola ducha.
Acompañamiento de hoy: Sopa de luffa y huevo frito
Ingredientes: Luffa y huevo
Condimento: sal
Práctica:
1.? Freír los huevos en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
2.? Agrega un poco de aceite a la sartén y fríe la esponja vegetal hasta que esté suave.
3.? Vierta agua hirviendo, agregue los huevos y los camarones.
4.? Después de hervir, agregue jugo de pollo salado al gusto.
Consejos:
1. El filete de lubina al vapor queda tierno, suave y dulce. Este plato presta más atención a su sabor "fresco". Los filetes de pescado finos no son adecuados para condimentos fuertes, por lo que la salsa de soja mezclada con un poco de agua hirviendo no la hará demasiado salada, o puedes reemplazarla directamente con salsa de soja ligera.
2. La sopa de tortilla Luffa combina la dulzura de la esponja vegetal, la fragancia de los huevos y la frescura de las gambas. Es verdaderamente una sopa casera que no te cansarás de comer. Asegúrate de que los huevos fritos queden crujientes para que la sopa quede más rica y deliciosa.