Otra forma de preparar salmón sashimi
El sashimi de salmón, con su sabor fresco, su textura delicada y su gordura, es delicioso. Además de la forma tradicional de cocinar sashimi de salmón con salsa de soja y wasabi, existen muchas formas diferentes de comerlo, lo que te permitirá experimentar otro estilo en tu paladar.
Sashimi a la plancha, lleno de aroma a carbonizado.
Como sugiere el nombre, el sashimi a la parrilla consiste en asar rápidamente filetes de salmón crudo, dándoles un sabor quemado y ahumado único. Tostar ligeramente la superficie con un soplete o una tostadora dorará ligeramente la superficie del salmón y liberará aceites atractivos, sin dejar de conservar una textura tierna en el interior. Servido con jengibre picado, cebolla verde picada y salsa de soja, es delicioso, salado y rico en capas.
Sashimi con salsa de trufa, un lujo para el paladar
La salsa de trufa, rara y cara, suele acompañar la alta cocina. La rica y sedosa salsa de trufa se funde con el sashimi de salmón, que parece poner la corona a este plato de sashimi. El suave aroma de la salsa resalta hábilmente la delicia del salmón, haciendo que cada bocado sea embriagador.
Sashimi con aroma a limón, refrescante y agradable.
El aroma ácido y refrescante del cítrico complementa el salmón tierno y regordete. Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón y deja que penetre en la pulpa. El sabor amargo se mezcla con la grasa del pescado, lo que hace que el sabor sea más refrescante y apetitoso. Servida con cebollas ralladas, chiles y otros ingredientes, la mezcla agridulce estimula las papilas gustativas y brinda el máximo disfrute del sabor.
Sashimi de ensalada, saludable y delicioso
Corta el sashimi de salmón en rodajas finas y mézclalo con hojas de verduras frescas y frutas para hacer una ensalada. La frescura del salmón y lo crujiente de las verduras se entrelazan para formar una comida ligera, deliciosa y saludable. Unte con aderezo especial para ensaladas, agridulce y refrescante para el paladar.
Tata de Salmón, despliegue creativo
El Tata de Salmón es un plato que se elabora cortando el sashimi de salmón en cubos pequeños y mezclándolo con varios ingredientes. La adición de cebollas, eneldo, alcaparras y otros ingredientes agrega sabor y sabor ricos. Condimentado con salsa tártara o mayonesa, resulta dulce y delicado, con un retrogusto interminable.
El sashimi marinado tiene un sabor único.
El sashimi marinado significa remojar el sashimi de salmón en salsa durante un tiempo para añadir sabor. La adición de condimentos como salsa de soja, arroz glutinoso y sake le da al salmón un sabor único. Cuanto más largo sea el tiempo de marinado, más profundamente penetra la salsa y más suave y sedoso será el sabor.
El sashimi aceitoso está picante y delicioso.
El sashimi de aceite es un plato innovador originario de Sichuan y Chongqing. Cuando se vierte aceite caliente sobre el sashimi de salmón, la alta temperatura estimula el aroma de la grasa del pescado, dándole al sashimi su sabor picante único. Servido con cilantro, mijo y otros ingredientes, es picante y fragante para conquistar las papilas gustativas de los comensales.