¿Qué es la comida china?
La prueba de conocimientos teóricos se realiza en un aula estándar y es una prueba escrita. La puntuación total es 100 y se requiere una puntuación de 60 o más. Quienes superen la prueba de conocimientos teóricos realizarán la prueba de operación de habilidades. La evaluación de las habilidades operativas se lleva a cabo en forma de operación real en el sitio. El lugar para la evaluación de habilidades operativas requiere utensilios de cocina y estufas completos, y la higiene y la seguridad deben cumplir con las normas nacionales. Los talleres de cocina y repostería cumplen con los requisitos de acreditación. La evaluación de operación de habilidades se divide en puntos, con una puntuación total de 100. Una puntuación de 60 o más se considera calificada. También debe revisarse exhaustivamente la valoración de los técnicos y técnicos superiores.
Cocinar es el proceso de calentar y modular materiales de cocina procesados y cortados para elaborar platos. Incluye dos contenidos principales: uno es cocinar y el otro es mezclar. Cocinar es calentar, y el calor se utiliza para convertir los materiales de cocina en platos. El tono es el condimento. Gracias a su preparación, los platos quedan deliciosos, de color atractivo y de hermosa apariencia. Cocinar es el proceso de cocinar materiales de cocina procesados y cortados en platos mediante calentamiento, modulación, etc. Cocinar es calentar los alimentos, es decir, calentar los ingredientes de los alimentos hasta que estén maduros, de modo que los alimentos sufrirán una serie de cambios físicos y químicos durante el proceso de calentamiento. Estos cambios incluyen solidificación, ablandamiento, disolución, etc. Cuando se cocina en restaurantes, algunos ingredientes frescos se fríen rebozados y el producto final es suave y delicioso. Si se utiliza "tobogán de agua" en lugar de "aceite lubricante", el efecto no es malo. El método consiste en poner las materias primas en una olla con agua hirviendo después de dimensionarlas, escurrirlas inmediatamente, escurrirlas y licuarlas con ellas. Este método no sólo puede ahorrar combustible, sino también resolver el problema dietético de las personas que odian el petróleo. Y como la temperatura del agua es siempre de 100°C, el funcionamiento es sencillo y su textura suave no es grasa excepto en la superficie de la materia prima.
Para obtener más detalles sobre el empleo, consulte: /catlist-121.html/? utm_campaign=baiduhehuoren