Cómo obtener el Certificado de Maestría en Cocina China
El Certificado de Maestría en Cocina China es un certificado de cualificación profesional. Después de obtener el certificado, no sólo afirma tu habilidad, sino que también aumenta tu contenido de oro y te hace más convincente. Puede que no sea de mucha utilidad en restaurantes comunes o pequeñas industrias de catering de base, pero si desea ir a algunos restaurantes u hoteles de alto nivel, este certificado es esencial. No solo depende de si tiene los certificados pertinentes, sino también de si tiene los certificados pertinentes. el nivel del certificado. Cuanto mejor sea el certificado, más popular será.
Cómo identificar los utensilios de cocina chinos;
En principio, la evaluación de las calificaciones profesionales de los chefs chinos está programada el tercer sábado de cada mes para realizar una evaluación unificada de las habilidades profesionales de los chinos. cocineros. El examen se divide en dos partes: examen de conocimientos teóricos y examen de habilidades operativas. La prueba de conocimientos teóricos es una prueba escrita a libro cerrado o una prueba por computadora, y la duración de la prueba es de 90 minutos.
La prueba de conocimientos teóricos del chef chino se puede organizar a través de una prueba informática online acordando el horario de la prueba. La prueba de habilidades operativas del chef chino adopta un enfoque práctico, y el examen de calificación profesional del chef chino aprueba la prueba de conocimientos teóricos y la prueba de habilidades operativas con una puntuación de más de 60 puntos respectivamente.
Cocinar hace referencia al arte de comer y beber, y es un proceso complejo y regular de transformación de ingredientes en alimento. Es una forma y método de procesar materias primas para hacer que los alimentos sean más deliciosos, más atractivos y con mejor olor. Una comida deliciosa debe tener buen color, aroma, forma y nutrición. No solo hace que las personas se sientan satisfechas después de comerla, sino que los nutrientes de la comida también son más fáciles de absorber por el cuerpo.