¿Quiénes son los chefs famosos en China?
La tercera generación de la cocina Tangjia en Yibin, Sichuan
Los siete sabores y ocho sabores, treinta y ocho métodos de cocina, hacen de China la cocina popular más grande, rica en ingredientes. la intersección de dos ríos.
Feng Guangju
La tercera generación de "Baodu Feng"
Este es un manjar con el sabor único del antiguo Beijing. Ese es el favorito de Mei Lanfang y esa es la nostalgia de Liang Shiqiu. Heredó las centenarias habilidades de su familia para hacer estallar el vientre...
Liu·
Maestro Liaocai
Este es el banquete gigante más misterioso de la historia. Pasó siete días recreando el banquete Man-Han. Es conocido como el fundador de la novena cocina más grande de China...
Chen
El jefe de cuarta generación de Tongli Rouyan
Este es un A Fuzhou bocadillo que parece wontons. Este es un truco único como un espectáculo de magia. Heredando la habilidad de 130 años de hacer piel de golondrina...
Shao Zhijun
Cai Hui Dashi
Este es un manjar antiguo con una historia de 1.700 años. Cada plato es legendario. Proviene de la ciudad natal de los comerciantes de Huizhou, al pie de la montaña Huangshan, y alguna vez cocinó platos locales en Europa.
Zheng Shuguo
La cocina oficial de cuarta generación de la prefectura de Daotai
Hace 100 años, la cocina imperial se introdujo por primera vez en Harbin, 100 años después; -estableció la cocina centenaria El letrero dorado de la antigua tienda. Es el maestro de cocina más joven de China...
Ma Zhong
El sucesor de tercera generación de Lanzhou Beef Noodles
Es la tarjeta de la ciudad de Lanzhou, conocido como el primer lado de China. Construyó un restaurante de fideos con carne de primer nivel en la orilla del río Amarillo, creando una nueva imagen de bocadillos del noroeste durante un siglo...
Jia San
La quinta generación de Ciudad natal de Xi'an
Es un snack en Xi'an, tan famoso como el cordero y los bollos al vapor. Se la conoce como la primera jaula de la ciudad antigua. Pasó 20 años convirtiendo una pequeña tienda de bollos en una famosa marca china tradicional.
Chen Wei
El Kaifeng "Chen Jiacai" de quinta generación
es sinónimo de la cocina oficial de Henan. Alguna vez fue famoso en las Llanuras Centrales debido al aprecio de la emperatriz viuda Cixi, y el taoísmo ha transmitido 300 platos famosos. Hizo de la cocina tradicional de Henan una nueva moda en la industria de la restauración...
Yan Jingxiang
Maestro de la cocina de Shandong
Le llevó 50 años alcanzar el dominio de las habilidades culinarias, ha sido testigo del ascenso y caída de la cocina de Shandong durante medio siglo...