¿Qué verduras no necesitan frigorífico y no se estropean fácilmente?

Las verduras de hojas verdes colocadas en el frigorífico no sólo se pudrirán más rápido, sino que también producirán nitritos tóxicos debido a la acción de enzimas y bacterias.

2. Tomates

Después de congelarlos a baja temperatura, la pulpa de los tomates quedará ampollada, blanda y podrida, o agrietada, con manchas negras en la superficie, inmadura, insípida, y en casos severos, podridos.

3. Pepinos y pimientos verdes

Los pepinos y los pimientos verdes se volverán negros, blandos y rancios si se dejan en el frigorífico durante mucho tiempo. Los pepinos también tienen pelos pegajosos. Debido a que la temperatura de almacenamiento de los refrigeradores generalmente es de alrededor de 4 °C a 6 °C, la temperatura de almacenamiento adecuada para los pepinos es de 10 °C a 12 °C, y la temperatura de almacenamiento adecuada para los pimientos verdes es de 7 °C a 8 °C, por lo que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo.

Cosas a tener en cuenta

En comparación con una temperatura ambiente normal, los alimentos en el refrigerador se pueden almacenar por más tiempo y es menos probable que se echen a perder. Pero vale la pena señalar que los alimentos en el refrigerador no se pueden almacenar para siempre y la mayoría de los alimentos no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo en el refrigerador. Los alimentos almacenados en el frigorífico durante mucho tiempo también serán antihigiénicos y poco saludables.

En primer lugar, debido a que el refrigerador no es un ambiente estéril, aunque la temperatura es baja, todavía hay algunas bacterias y virus que pueden sobrevivir en un ambiente de baja temperatura. Por lo tanto, la temperatura más baja no puede aislar completamente los alimentos en el frigorífico y hacerlos infalibles. También debes comer lo más temprano posible y terminar temprano, lo cual es más seguro.