¿Qué deben comer las mujeres embarazadas en tres meses y a qué deben prestar atención durante el embarazo?

1. Ingredientes para la sopa de calabaza antigua de Beijing: 2 tomates, la cantidad adecuada de harina, un poco de cilantro, la cantidad adecuada de cebolla verde y un poco de champiñón enoki. Método: Mezcle la harina con agua y amase la harina mezclada hasta formar grumos con las manos. Lavar los champiñones enoki y cortarlos en gajos. Pelar los tomates para utilizarlos posteriormente. Hacer aceite en una olla, sofreír la cebolla verde picada, agregar los tomates y sofreír el aceite rojo. Agregar tres tazones de agua a los tomates fritos y agregar los champiñones enoki. Cuando la sopa de la olla hierva, baja el fuego y agrega los fideos. Vierta los huevos batidos uniformemente en la sartén y revuelva lentamente. Espolvorea aceite de sésamo al gusto antes de servir y finalmente espolvorea con cilantro.

2. Ingredientes para la sopa de pato con brotes de bambú secos y taro: medio pato, 4 brotes de bambú secos, 12 taros, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vinagre, 5 gramos de jengibre, 1 gajo de verdeo. cebolla y 1 cucharada de aceite vegetal. Método: Remoje los brotes de bambú secos en agua durante unos días y córtelos en brotes de bambú. Ponga media olla de agua fría en una olla de hierro fundido, agregue los trozos de pato para quitar la sangre, retire la carne de pato después de que hierva el agua y vierta el agua. Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal al wok, saltee las chalotas y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego sofría los trozos de pato blanqueados, el vinagre y 1 cucharada durante 1 a 2 minutos para separar la mayor parte de la grasa subcutánea del pato. Corta el taro en rodajas. Vierta la mitad del agua caliente en la olla de hierro, agregue las rodajas de pato, las rodajas de brotes de bambú, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. Agrega el taro y la sal y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora, tiempo durante el cual puedes usar una cuchara para quitar las estrellas de aceite.