¿Dónde está el lugar más próspero de Dongguan?
Dongguan, parte de la provincia de Guangdong, está situada en la parte centro-sur de la provincia de Guangdong, en la orilla este del estuario del río Perla y en el delta del río Perla en el tramo inferior del río Dongjiang. Debido a que está ubicada al este de Guangzhou, recibe su nombre por su abundancia de pasto. El punto más oriental es la montaña Yinpingzui en la ciudad de Qingxi, que limita con el distrito de Huiyang, ciudad de Huizhou. La ruta más occidental es la línea central de Shiziyang en el noroeste de West Datan en la ciudad de Shatian, frente al distrito de Panyu y el distrito de Nansha al otro lado del mar. A finales de 2021, la ciudad tiene jurisdicción sobre 32 pueblos (calles), 350 aldeas y 246 comunidades.
Dongguan tiene un clima monzónico subtropical, con veranos largos y sin inviernos, suficiente luz solar, suficiente calor, clima cálido, pequeñas fluctuaciones de temperatura, lluvias abundantes y evidentes estaciones secas y húmedas. La forma del relieve está dominada por terrazas montañosas y llanuras aluviales. El noroeste es la llanura del delta aluvial del río Dongjiang, que es principalmente un área de recuperación baja con redes de agua entrecruzadas. El suroeste es una llanura aluvial cerca del estuario del río Perla. El terreno es llano y bajo y se ve afectado por las mareas. Zona arenosa y salada de mayor extensión.
Comida de Dongguan
Los fideos de arroz de Dongguan son una característica importante de Dongguan. Hay muchos tipos de fideos de arroz, como fideos de arroz, fideos finos, rollitos de arroz, etc. También puede agregar carne de res, ganso asado, cerdo a la parrilla y otras guarniciones según sus preferencias personales. Houjie Seto es un manjar tradicional que se sirve en los banquetes de cumpleaños de Dongguan, lo que significa longevidad y longevidad. El acompañamiento más común del Seto es el ganso asado. Cabe mencionar que la técnica de producción de Houjie Seto es un patrimonio cultural inmaterial.
La salchicha Houjie lleva el nombre de la ciudad de Houjie, ciudad de Dongguan, provincia de Guangdong. Se originó en las dinastías Ming y Qing y se puede dividir en salchicha de flores, salchicha de hígado de pato, salchicha de cerdo, etc. Su dosificación es estricta, su elaboración exquisita y su característica es melosa y crujiente. El pato en aceite en Baisha Oil Duck es pato curado, que es un plato tradicional clásico del pueblo Han en Guangdong. Se dice que durante las dinastías Ming y Qing, los oficiales y soldados combinaron la experiencia de la cría de patos en Jiangsu y Zhejiang con las habilidades de producción de Nan'an para crear el exclusivo pato de arena blanca.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dongguan