¿Por qué no se puede usar leche para guisar el nido de pájaro directamente? ¿Cuándo es el mejor momento para agregar leche al guisar el nido de pájaro?

1 Por qué no se puede utilizar leche para guisar el nido de pájaro directamente 1. Reducir el sabor y la nutrición

Porque lleva mucho tiempo cocinar el nido de pájaro, lo que lleva unos 30 minutos. La leche también se cocina durante 30 minutos, no solo se reduce el sabor de la leche, sino que también se pierden los nutrientes. El color del nido del pájaro también cambiará y se volverá blanco en lugar de transparente, lo que afecta en gran medida el color, el sabor y el sabor. La leche de nido de pájaro reduce su valor nutricional. Sin embargo, si se calienta y se mezcla por separado, no sólo se puede sentir el rico aroma lácteo, sino que también puede aumentar su valor comestible. 2. Guisado poco cocido

Cuando la leche se calienta, las partículas de proteína se deshidratarán formando un gel por encima de los 60 grados. El fosfato de la leche también cambiará de ácido a neutro a esta temperatura, lo que también afectará el efecto. del nido de pájaro. El nido de pájaro se calienta de manera uniforme, por lo que el nido de pájaro guisado en leche generalmente no se cocina lo suficiente. El nido de pájaro debe guisarse primero y luego agregarse la leche, en lugar de guisarse juntos. 2 ¿Cuándo es el mejor momento para agregar leche al guisar el nido de pájaro?

Agregue el nido de pájaro después de guisarlo. Consulte los siguientes pasos para conocer métodos específicos:

Ingredientes: 3. -5 gramos de nido de pájaro seco, 60 gramos de leche -80ml, 4-5g de azúcar de roca. Método

1. Primero prepara un recipiente limpio, preferiblemente de porcelana o vidrio blanco, teniendo cuidado de que no tenga manchas de aceite u otras manchas.

2. Remoje el nido del pájaro en agua pura o agua hervida fría durante dos horas. El agua debe cambiarse varias veces durante el proceso.

3. Después de recoger y limpiar el nido del pájaro, rasgue el nido en tiras finas.

4. Poner el nido de pájaro en una cazuela, cocinar a fuego lento y agua durante unos 30 minutos.

5. Vierte la leche fresca en otra olla pequeña, agrega el azúcar de roca y revuelve mientras calientas para evitar que la leche se pegue a la olla y se queme. Lleva a ebullición y apaga el fuego.

6. Vierte la leche caliente en el nido de pájaro, revuélvelo suavemente y el delicioso y nutritivo nido de pájaro guisado en leche estará listo para comer. 3 El mejor momento para comer nido de pájaro

Lo mejor es comerlo en ayunas.

Porque la capacidad de absorción gastrointestinal de las personas es mayor cuando están en ayunas, comer nido de pájaro en este momento no solo no irritará el tracto gastrointestinal, sino que también logrará el mejor efecto terapéutico, permitiendo al comensal comer lo más rápido posible. Como sea posible. Absorba la función nutritiva del nido de pájaro.

Se recomienda comer el nido de pájaro en ayunas por la mañana o por la noche. Además, el principal efecto terapéutico del nido de pájaro es nutrir el yin e hidratar los pulmones. El otoño y el invierno son las estaciones secas. , por lo que comerlo en este momento puede tener el mejor efecto terapéutico. 4. ¿Cómo guisar nido de pájaro para mujeres embarazadas de la forma más nutritiva? Nido de pájaro + ginseng americano

Guisar nido de pájaro y ginseng americano al mismo tiempo puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, aclarar el fuego y reponer el qi. Puede usarse para la tos seca causada por la deficiencia de yin en los pulmones y el estómago, hemoptisis, sofocos, sudores nocturnos y otros síntomas.

Ingredientes: 5 gramos de ginseng americano, 15 gramos de nido de pájaro, 10 gramos de hongo blanco.

Método:

1. Remojar el hongo blanco y el nido de pájaro en agua, lavar y reservar.

2. Poner en una cazuela la tremella, el ginseng americano y el nido de pájaro.

3. Añade agua.

4. Cocine a fuego lento sobre agua durante unas 3 horas.

5. Por último añadir el azúcar de roca y mezclar bien. Nido de pájaro + lirio

Lirio puede aliviar la tos e hidratar los pulmones, limpiar el corazón y calmar la mente. El nido de pájaro es rico en proteínas y vitaminas guisando los dos juntos puede nutrir el yin y promover la producción de líquidos, claro. la mente y calmar la mente, humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutriendo sin provocar calor.

Ingredientes: 50g de semillas de loto, 50g de azucena, 15g de nido de pájaro, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Elaboración:

1. Remojar el nido del pájaro con agua, eliminar impurezas y pelos finos y escurrir el agua.

2. Lavar las semillas de loto y las azucenas y escurrirlas.

3. Pon en la cacerola las semillas de loto, la azucena, el nido de pájaro y el azúcar de roca.

4. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo y cierre la tapa.

5. Cocine a fuego lento sobre agua durante unos 30 minutos. Nido de pájaro + leche

La leche y el nido de pájaro son ricos en proteínas. Tomarlos juntos puede complementar la nutrición humana y mejorar la inmunidad humana.

Ingredientes: 5 gramos de nido de pájaro, medio paquete de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método:

1. Remojar el nido del pájaro en agua tibia y eliminar las impurezas.

2. A continuación, coloque el nido de pájaro remojado en la olla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

3. A continuación, añade la leche fresca y el azúcar de roca y mezcla bien.

4. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.