¿Cómo hacer pollo estofado tierno y delicioso en casa si no quieres pedir comida para llevar?

El pollo estofado con arroz es realmente un manjar en el mundo, y también puedes preparar un pollo estofado muy delicioso en casa. Prepara alitas de pollo, zanahorias, patatas, pimientos verdes y pimientos rojos. Como complementos, puedes preparar jengibre, cebolla, ajo, vino de cocción, aceite y agua caliente. Después de preparar los materiales y accesorios de cocina, remoje las alitas de pollo en agua fría durante unos 30 minutos, luego sáquelas y escúrralas. Por último, lava todas las patatas, las zanahorias, los pimientos verdes y los pimientos rojos. Luego, cuando cortes las alitas de pollo por la mitad con un cuchillo, debes hacerlo de forma rápida y precisa para evitar que queden huesos.

Pon en la olla los complementos y las alitas de pollo, corta en trozos las zanahorias y las patatas, quita las semillas a los pimientos verdes y rojos y córtalos en trozos. Junte las cebollas picadas y el ajo, agregue estos ingredientes en la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego sáquelos. Agrega las alitas de pollo a la olla y sofríe a fuego alto hasta que cambien de color y se encojan. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y saltee. Esto es para eliminar el olor a pescado de las alitas de pollo. Luego sofreír las zanahorias, poner el condimento en la olla al cabo de un rato, remover uniformemente y agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregar el agua hirviendo y agregar los cubos de papa en un momento determinado.

Después de que el jugo se haya mezclado uniformemente, tapa la olla, luego cambia del fuego alto a medio y cocina por un rato hasta que las papas y las zanahorias estén cocidas. Luego la sopa se vuelve más espesa. Puedes poner los trozos de pimiento verde y rojo en la olla y cocinarlos en sopa caliente. Cuando cambie de color, apaga el fuego. Luego pon la carne en el plato, o puedes poner la olla directamente sobre la mesa, que quedará más generosa. También puedes calentarlo mientras lo comes. Puedes agregar una cantidad adecuada de vegetales verdes o fideos. De esta manera, el pollo estofado también se puede convertir en una olla de pollo estofado, que quedará más delicioso.

Tiene variedad de ingredientes y además es un plato que gusta a mucha gente. Si no dispone de alitas de pollo, puede utilizar muslos de pollo grandes o pollos enteros, pero no utilice pollos viejos. También puedes añadir algunos champiñones a las guarniciones y añadir guarniciones según tu gusto personal. Hay innumerables formas de cocinar pollo estofado y definitivamente sentirás una gran sensación de logro después de probarlo.