Expertos hablan de una mujer que compró 2 kilos de calamares y luego desapareció después de blanquearlos. ¿Lo que compró es calamar de verdad?
Un vídeo de una mujer en Chengdu, Sichuan, que compró dos kilogramos de calamares y los escaldó en agua, pero los calamares desaparecieron misteriosamente en la olla, fue ampliamente discutido por los internautas en Internet. . Muchas personas que saben cocinar saben que los calamares frescos se encogen después de blanquearlos, pero lo que dijo esta mujer en Chengdu, Sichuan, sobre la desaparición de los calamares después del blanqueamiento es realmente un poco extraño. Compró dos kilogramos de calamares en el mercado. Los calamares desaparecieron por completo después del escaldado.
La mujer hizo un vídeo de su aventura y lo publicó en Internet, lo que provocó una amplia discusión entre los internautas. La mujer dijo que después de publicar el video, muchos internautas la cuestionaron. Para demostrar que no mentía, la mujer fue al mismo puesto y compró el mismo lote de calamares, los blanqueó de la misma forma y grabó en vídeo. Cuando estuvo cocido durante 5 minutos y medio, el calamar formado era casi invisible. Cuando estuvo cocido durante 8 minutos, solo se pudieron sacar algunas migas. El periodista se comunicó inmediatamente con la persona involucrada en el video. La mujer le dijo que yo estaba muy enojada en ese momento, aunque no tenía mucho dinero para comprar calamares, pero sentía que era muy peligroso comerlos en el estómago.
El 27 de enero de 2021, la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Chengdu Wenjiang respondió que el asunto estaba bajo investigación y que se habían tomado muestras para su inspección. El 28 de enero de 2021, los periodistas recibieron noticias de la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado de Chengdu de que los comerciantes involucrados habían suspendido sus operaciones y los agentes del orden habían sellado los calamares involucrados en el grupo para su inspección si después de la investigación se descubre que efectivamente los hay. Si hay problemas con el juego, se llevará a cabo una investigación de trazabilidad.
Después de que este incidente se hiciera público, muchos internautas analizaron que la mujer podría haber comprado calamares baratos cocidos en agua, que se iban haciendo cada vez más pequeños a medida que se cocinaban, hasta tener sólo el tamaño de una uña. Algunos internautas también comentaron sobre este asunto que la mujer publicó el video cortado en línea para ganar popularidad. De hecho, cuando la mujer estaba filmando el video, se puede encontrar que la cámara se alejó después de poner el calamar en la olla, y luego volvió a mover la cámara a la olla al cabo de un rato, por lo que los internautas analizaron que la mujer puede. He aprovechado este tiempo para recoger el calamar ella misma. Este internauta solo quería aprovechar la ola de popularidad para poder concentrarse más y ganar dinero. Debido a que hay muchos comportamientos similares a los de esta mujer en Internet, solo están tratando de ganar popularidad y no existe tal fenómeno, y el video subido por esta mujer es solo para engañar a la mayoría de los internautas y hacerles creer en su afirmación, entonces la mujer compró Lo que llegó probablemente fue un calamar real.
De hecho, aunque el calamar se encoge después de ser escaldado en agua, no se disuelve. Aunque hay mucha agua en el cuerpo del calamar, es absolutamente imposible que el calamar se disuelva. Como especie de vida marina, el cuerpo del calamar es muy blando, pero cuando se blanquea en agua, se vuelve duro y sabe. muy crujiente Por eso a mucha gente le gusta mucho comer calamares. Sin embargo, el tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo. Si se escaldan por mucho tiempo, los calamares pueden ablandarse. Después de escaldar los calamares, se pueden saltear o mojar en salsa y comer directamente.