La diferencia entre Sanqijiang y Erbajiang

Las proporciones son diferentes.

Erbajiang se refiere a la proporción de pasta de sésamo, 20% de sésamo, 80% de maní, comúnmente conocido como Erbajiang. La salsa Panax notoginseng se compone de un 30% de semillas de sésamo y un 70% de maní.

La mantequilla de maní y la mantequilla de sésamo tienen ingredientes diferentes, pero en realidad tienen un sabor diferente. La principal materia prima de la pasta de soja, la pasta de judías, la pasta de soja, la pasta de soja seca, la pasta de fideos dulces, la pasta de fideos y la pasta de judías sigue siendo la soja, pero el proceso de producción es diferente y el grado de fermentación, la salinidad y el estado también son Por ejemplo, la pasta de soja y el doubanjiang son muy salados y se suelen utilizar para condimentar platos. La salsa de fideos dulces es relativamente fácil de comer y un poco dulce, por lo que es adecuada para mojar.