La diferencia entre la salsa de soja Donggu y Vidami

Las diferencias entre la salsa de soja Donggu y Vida son las siguientes:

1 Diferentes materias primas: las principales materias primas de la salsa de soja Donggu son la soja, el trigo y la sal, mientras que Vida utiliza soja, trigo, agua y sal. .

2. El proceso de elaboración de cerveza es diferente: la salsa de soja Donggu utiliza el proceso de elaboración de cerveza natural tradicional, que requiere un largo período de fermentación y envejecimiento natural, mientras que Weidamei utiliza tecnología de producción industrial moderna y se procesa a alta temperatura. fermentación en un corto período de tiempo.

3. Diferentes sabores: Debido a las diferentes materias primas y procesos de elaboración, el sabor de la salsa de soja Donggu es más rico y complejo, con cierto sabor ácido y dulce, mientras que la Weidamei es más ligera, sencilla y suave.

4. Diferentes precios: debido a los diferentes procesos de producción y materias primas, el precio de la salsa de soja Donggu es relativamente alto, mientras que Vida es relativamente barata. La salsa de soja Donggu es una marca tradicional china de salsa de soja. Fue fundada durante el período Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. La salsa de soja Donggu se elabora con soja de alta calidad y koji de trigo utilizando técnicas tradicionales. Tiene un sabor rico, un color rojo brillante y un sabor delicioso. Vistami es una marca de salsa de soja famosa en Japón. Fue fundada en 1923 y tiene una historia de casi 100 años. La salsa de soja Vidame está hecha de soja y trigo de alta calidad y se refina utilizando tecnología avanzada. Tiene un sabor refrescante y un rico aroma, y ​​es adecuado para condimentar diversos platos.