El pueblo chino no puede vivir sin arroz. ¿Por qué los europeos y los estadounidenses no comen arroz?
El trigo es más nutritivo que el arroz, por eso lo mejor es comer cereales. Algunas provincias y regiones del sur de China, especialmente Jiangxi, son casi inseparables del arroz. De hecho, los europeos y los estadounidenses no comen arroz y hay varios platos locales en la comida occidental. En Europa y Estados Unidos, la harina con almidón es el alimento básico, mientras que la gente en el sur de China, Corea del Sur y Japón son relativamente delgadas y comen principalmente arroz. Lo que pasa es que no mucha gente come arroz o no lo considera un alimento básico.
Los europeos y americanos son buenos haciendo pan, patatas, pasteles y pastas. Se hornean, fríen, cuecen al vapor y se rellenan diferentes tipos de harina, y combinadas con diferentes proporciones de leche, huevos, mantequilla y queso, se pueden comer con diferentes cosas. Se sabía poco sobre la producción de arroz, lo que llevó a europeos y estadounidenses a favorecer los alimentos a base de trigo como alimento básico.
Además, cuando comemos habitualmente, tenemos que coger todo tipo de alimentos. Las estufas de cuatro orificios europeas y americanas no son lo suficientemente potentes. Su alimento básico era carne y verduras frescas mezcladas con arroz, y perdieron el apetito. Si comes así, ¡no lo hagas! De hecho, existen muchas razones por las que los europeos y los estadounidenses no comen arroz. Las diferentes civilizaciones humanas, formas de pensar, creencias religiosas y hábitos de comportamiento tendrán un gran impacto.